宿州品茶私人工作室,宿州品茶私人定制工作室
宿州这地方,说起来还真有点意思。朋友前两天问我,知不知道哪儿能安安静静喝杯好茶,我头一个想到的就是街角那家品茶工作室。门脸不大,要是不留心真容易走过。
推开那扇木门之后
还记得第一次去的时候,推开门就闻到一股茶香,不是那种冲鼻的香味,是淡淡的、若有若无的。老板正在泡茶,看见我来也不急着招呼,就点点头示意我先坐。这种不紧不慢的劲儿,反倒让人觉得舒服。
老板是个懂茶的,聊起来才知道他在福建学过好几年茶艺。他说现在很多人喝茶就是图个热闹,其实喝茶这件事,真得静下心来。“咱们这宿州品茶私人工作室,就是想给懂茶的朋友留个清净地儿。”他一边说,一边往紫砂壶里注水,动作不快,但特别稳。
我注意到他这儿的茶叶都是小批量进的,有些还是茶农直接寄来的。他说这样能保证品质,客人喝到的都是最新鲜的。这话我信,毕竟现在想找到不打农药的茶叶,还真不太容易。
慢慢来,才比较快
有一次我带了个急性子的朋友来,他平时做事总是风风火火的。老板给我们泡的是凤凰单丛,第一泡洗茶,第二泡才正式喝。我那朋友一开始还着急,觉得太费时间。可等茶汤入口,他倒不说话了,半晌才说:“这茶……跟平时喝的还真不一样。”
老板笑了,说喝茶就是这样,你越着急,越品不出其中的味道。这话说得挺在理,现在什么都讲究快,可有些事,还真快不起来。
说来也怪,在这家宿州品茶私人定制工作室待上一会儿,整个人都会慢下来。可能是环境使然吧,木质桌椅、舒缓的音乐,还有那若有若无的茶香,都在提醒着你:别急,慢慢来。
他们这儿还能根据客人的口味偏好来推荐茶叶,喜欢清淡的推荐安吉白茶,口味重些的可以试试熟普。这种私人定制的感觉,确实挺贴心的。
茶香里的那些人情味儿
常来的都是熟客,有时候碰上了就凑一桌喝茶聊天。有个大姐说她就爱来这儿,比咖啡馆安静,比家里热闹,刚刚好。这话说得挺实在的。
上周去的时候,正好遇上老板在教一个新客人怎么选茶具。说得特别细致,从紫砂壶的泥料说到盖碗的用法。我在旁边听着,也学到了不少。这种不藏私的劲儿,在现在这个社会还真是难得。
其实想想,这家宿州品茶工作室最打动人的,倒不完全是茶的品质,更多的是那份人情味儿。老板记得每个常客的喜好,知道张老师爱喝岩茶,李阿姨偏好龙井。这种被记得的感觉,挺暖心的。
现在人的生活节奏都太快了,能有个地方让人慢下来,安安心心喝杯茶,聊聊天,确实挺难得的。有时候我在那儿一坐就是一下午,也不觉得浪费时间,反而觉得这一下午过得特别踏实。
临走时老板送我到门口,说下次来了新茶,一定先给我尝尝。我笑着应了,心里已经在盼着下次来了。这样的地方,在宿州还真是不多见,值得常来坐坐。