信阳100元附近的茶联系方式,信阳百元左右的茶联系方式
最近总听茶友们念叨,想在信阳找个百元左右的靠谱茶叶,这事儿还挺有意思的。我特意跑了趟茶城,跟几位老掌柜喝了整天茶,倒是摸出些门道。
百元茶的真实面貌
说实话,现在信阳毛尖价格跨度挺大。百元价位属于口粮茶档位,既不像高端茶那样让人心疼钱包,又能保证基本的品饮体验。就在上周,我在胜利路茶城二楼拐角那家店,还真找到了几款不错的。老板直接端出叁个不同山场的让我对比,这一比差距就出来了——有的茶汤清亮回甘快,有的就带着点青涩味。
挑这个价位的茶啊,真不能光看包装。有回我见着个包装特精致的礼盒,结果打开一闻,香味明显不对。后来老师傅告诉我,那是机器高温提香过的,看着漂亮,喝着伤喉。所以现在我学乖了,到了茶叶店先让老板泡散茶,看完叶底再决定。
说到信阳100元附近的茶联系方式,其实各家茶农都有自己的门路。有些老师傅玩不转智能手机,但你要是通过熟人介绍上门,他能把珍藏的雨前茶都翻出来给你尝。这倒让我想起个趣事:去年在董家河镇,我跟着采茶工上山,发现他们现采现炒的茶特别香,价格还比城里便宜两叁成。可惜这类茶产量少,基本在熟人圈里就分完了。
现在找信阳百元左右的茶联系方式,除了实体店还能看看茶农的直供渠道。不过得留个心眼,前两天刷直播看到有人卖“九成核心产区”的毛尖,价格倒是合适,可收到货一看,叶片老得都能当书签了。后来问了当地人才知道,那根本就不是信阳本地的茶青。
要说挑茶的诀窍,我觉得最重要的是舍得花时间。上个月我在李家寨镇,连着试了七家茶铺,最后在街尾老供销社改的茶叶店里找到了心仪的。老板挺实在,直接说:“这茶就是样子普通,但喝着顺溜。”果然,买回来泡了半个月,每泡味道都很稳定。
最近天气转凉,正是喝陈年黑茶的好时候。在茶叶市场二楼角落里有家专做茯砖茶的,老板总爱说:“好茶自己会说话。”他店里那款2018年的茯砖,茶汤红亮得像琥珀,入口特别绵滑。价格嘛,刚好卡在百元线边上,说是镇店之宝也不为过。
其实找茶的过程本身就很有意思。每次认识新的茶农,听他们讲制茶的门道,看他们怎么焙火、怎么揉捻,都觉得特别长见识。有回在茶山脚下遇到位老茶人,他随手抓了把茶在掌心搓了搓,闻了闻就说得出是哪个坡产的,这份功力真是让人佩服。
现在我的茶柜里,百元价位的茶占了半壁江山。有茶友来家里坐,我常拿这些茶让他们盲品,结果十有八九都猜不出真实价格。看来只要会挑,百元确实能喝到不错的品质。最近又开始琢磨着,要不要去郝家冲村再寻些新茶样……