什邡水磨工作室喝茶,水磨坊茶室品茗时光
穿过青石板路,转过爬满紫藤的墙角,什邡水磨工作室的模样便缓缓在眼前铺开。老砖墙斑驳得恰到好处,木门虚掩着,仿佛随时在等哪位过路的茶客推门而入。
还没进门,先被一阵若有似无的茶香牵住了脚步。那是种很奇妙的香——不像新茶那般张扬,倒像是被岁月浸透了的沉静味道,混着老木头的温润气息,轻轻柔柔地围拢过来。
水磨转动时光
院角那架老水磨还在吱吱呀呀地转着,水流带起木轴,磨盘碾过岁月的痕迹。店主是个穿棉麻衫的年轻人,正不紧不慢地侍弄茶具。“这水磨传了叁代人了,”他头也不抬地说,“现在磨不了多少粮食,倒是能让来来往往的人,看着水流发呆。”
这话说得真妙。择了个临窗的位置坐下,要了一壶本地的毛峰。看着茶叶在玻璃壶里慢慢舒展,忽然觉得,我们平日里是不是活得太着急了?赶地铁、赶会议、赶着完成一个又一个待办事项,连喝杯咖啡都要选“外带杯”。
而在这里,时光仿佛被那架水磨碾慢了。窗外梧桐叶一片两片地落,隔壁桌的老人端着茶杯半天才抿一口,就连墙上的挂钟,指针都显得慵懒。
茶汤里的相逢
茶汤清亮,入口微苦,继而回甘。正品着这份滋味,旁边那位沉默许久的老人忽然开口:“这茶啊,像极了我年轻时在山上喝到的味道。”
他慢悠悠地说起叁十年前,跟着采茶队上天台山的故事。那时没有索道,全靠两条腿爬山,清晨露水打湿裤脚,正午太阳晒得人发晕。“但喝到新茶的那一刻,什么都值了。”
老人的话让我想起什邡水磨工作室的妙处——它不只是个喝茶的地方,更像个存放记忆的容器。每把紫砂壶都被养得温润,每张木桌都刻着年轮,就连空气里,都飘着说不清道不明的往事。
店主过来续水,接话道:“常有人问我,为什么不把店开热闹些。我说啊,现代人缺的不是热闹,是安静。能安心喝完一壶茶的地方,不多了。”
这话说到了心坎上。在什邡水磨工作室喝茶,品的何止是茶,更是一种渐渐远去的生活方式。手机放在一旁,不去理会那些叮叮当当的通知,整个世界都安静下来。
余味悠长
夕阳西斜时,茶已淡了。起身告别,推开那扇吱呀作响的木门,重新回到车水马龙的世界。奇怪的是,心里却比来时平静许多。
走在暮色四合的街上,嘴里还留着那抹若有似无的回甘。忽然明白,为什么那么多人愿意专程来什邡水磨工作室喝茶——在这快得让人眩晕的时代里,我们需要这样一个地方,让身心都慢下来。需要那架老水磨吱吱呀呀的提醒:生活本该有它自己的节奏。
下次路过,还要进去坐坐。也许选个雨天,听雨打青瓦,再品一壶新茶。到那时,水磨坊茶室品茗时光,想必又是另一番滋味了。