寿光私人外卖工作室,寿光专属外卖定制服务
最近发现朋友圈里好几个人都在晒同一种外卖餐盒，素净的牛皮纸包装上印着“寿光私人外卖工作室”几个字。说真的，刚开始我还有点纳闷，现在外卖平台这么多，这种私人定制的外卖能有什么特别？直到上周加班太忙，实在没空想每天吃什么，才决定试试他们家。
下单时我注意到他们的全称是“寿光专属外卖定制服务”，这让我想起以前帮家里老人订餐的麻烦事。老人家血糖高，普通外卖不是太油就是太咸，每次点餐都得反复叮嘱。接单的客服小林直接拉了个微信群，仔细问了忌口和口味偏好，连“青菜要软烂些”这种细节都记下了。
打开餐盒的那一刻
第一次收到餐品时确实有点意外。不是说包装多华丽，而是那份用心看得见。饭菜分装得清清楚楚，主食还特意用保温袋另装。最让我印象深刻的是，给老人订的套餐里还手写了个小纸条：“已减盐30%，如需调整请随时联系我们”。这种被当成熟客对待的感觉，在普通外卖里真的很少见了。
后来和小林聊起来才知道，他们工作室就叁个人，主厨以前在星级酒店做过。现在每天只接二十单，多了不做。“不是不想赚钱，是怕忙不过来就保证不了味道了。”这种说法在现在这个追求速度的时代，反而让人有点感动。
有次我开玩笑问，你们这个寿光私人外卖工作室和大饭店比优势在哪？小林想了想说，大饭店的套餐是标准化的，但我们这儿今天李阿姨想吃烂糊面，明天张先生要给孩子准备营养餐，都得现琢磨。这话让我想起小时候的邻居阿姨，谁家有事她都记得送碗自己做的热汤面。
现在生活节奏这么快，能遇到这样愿意为你花心思的餐饮服务确实不容易。有时候工作到晚上八九点，收到他们准时送来的热乎饭菜，感觉不只是在解决一餐饭，更像是有个老朋友记得你还没吃饭。
前几天推荐给同事时我才发现，原来这种私人定制的外卖模式正在悄悄兴起。不像网红店那样张扬，却靠着实实在在的服务在街坊邻里间传开了。或许这就是餐饮本来的样子——不需要太多花样，就是认认真真做顿饭，让吃饭的人感受到那份用心。