芒市约茶上课,芒市品茶学习体验
最近朋友神秘兮兮地问我:"听说过芒市约茶上课吗?"我愣了一下,茶叶还能上课?怀着半信半疑的心情,我跟着他走进了芒市老城区的一条巷子。
青石板路弯弯曲曲,空气中飘着若有若无的茶香。推开一扇木门,里面别有洞天——原木茶桌前坐着十来个人,茶艺师正在讲解白茶的特点。"这就是芒市品茶学习体验啊",朋友低声说。我这才明白,所谓的"上课",是真的在学茶。
从茶叶小白到入门选手
茶艺师小婉给我们每人发了一套品茗杯,她说:"很多人以为喝茶就是解渴,其实每片茶叶都藏着故事。"她先让我们闻干茶香,再观茶汤,最后才细细品味。说来奇怪,同样的茶叶,经过这几个步骤,滋味真的不一样了。
记得第一次品普洱生茶,我差点没忍住表情。小婉笑了:"刚开始都这样,像人生初体验,总要经历些苦涩。"她教我们让茶汤在口腔里打转,感受不同部位的味道变化。说来也怪,这么一试,原本的涩味真的化成了回甘。
最让我惊讶的是,这里的学员各行各业都有。有上班族想来静心,有创业者来结交朋友,还有退休老师单纯热爱茶文化。大家因为"芒市约茶上课"聚在一起,倒成了固定的茶友。
茶香里的慢时光
叁个月下来,我发现自己变了。以前喝茶牛饮,现在会不自觉地观察叶底,辨认产区。更明显的是心态——周末不再睡懒觉,反而期待去上茶课。那片茶空间就像城市的喘息处,让人暂时放下手机,专注在一杯茶里。
上周我们举办了茶会,每个人带一款自己喜欢的茶。我带了正山小种,居然能说出它的工艺特点了。茶会结束时,新来的学员问我:"你是怎么学到这些的?"我才惊觉,原来在不知不觉中,我已经在"芒市品茶学习体验"中成长了这么多。
现在经过茶叶店,我会驻足看看橱窗里的茶饼。偶尔也会买些分享给家人,虽然他们还是说我"太过讲究",但看到他们慢慢品味的样子,心里特别满足。或许这就是茶的魅力吧,它让人自然而然地慢下来,去感受生活中被忽略的美好。