张掖品茶上课微信,张掖茶艺学习交流群
最近总听朋友提起，想去张掖玩的时候顺便学学茶道。我说这还不简单，你直接在微信里搜“张掖茶艺学习交流群”呗。别说，还真让我找着了几个本地群。
进群那天挺有意思，管理员是个热心的姐姐，上来就发语音：“咱们周五晚上在甘州市场古街那家茶馆有品茶课，谁想来直接群里接龙啊。”我顺手点开群成员列表一看，嚯，有退休的教师，有开民宿的老板，还有几个大学生，这组合可真够杂的。
第一次上课就让人眼前一亮
那天我到得稍晚，进门就闻到一股特别的香气。老师正在讲台上摆弄茶具，看见我站在门口，招手让我赶紧坐下。“今天咱们泡的是本地的红枣茯茶，”她边说边提起紫砂壶，“你们看这汤色，琥珀似的，关键是水温得控制在95度。”
坐在我旁边的大姐悄声说：“我来了叁次才搞明白，原来我们张掖的水质偏硬，泡茶时间得比南方短十来秒。”这话让我突然意识到，原来茶艺不是照本宣科，还得考虑当地的水土气候。
老师接着演示盖碗茶的拿法，我试了几次总是烫手。对面那个民宿老板笑着分享他的心得：“拇指和中指捏住碗沿，食指轻按盖钮，手腕得放松。”跟着他说的做，果然顺手多了。
渐渐发现，这个张掖品茶上课微信群里藏龙卧虎。有个老爷爷家里收藏着六十年代的普洱茶，还有个年轻妈妈会做精美的茶点心。每次群里有活动，大家都会提前在微信里讨论带什么茶具，分享最近的淘茶经历。
最让我惊喜的是，在这个张掖茶艺学习交流群里，不仅能学到知识，还能听到不少有趣的故事。上周一位茶叶店的老板来做客座，带来了一种叫“沙漠玫瑰”的当地特色茶。他说这茶是用玫瑰和黑茶拼配的，冲泡时能看到玫瑰在茶汤里慢慢绽放，特别适合我们这边的干燥天气。
现在每次打开微信，这个群总是很热闹。昨天有人发了段在民乐县茶山采茶的小视频，今天又在讨论周末要不要去山丹县的茶园参观。以前总觉得茶道高高在上，现在才明白，它就是生活的一部分。
上个月我们还在群里组织了一次茶会，地点选在木塔寺附近的一个小院。那天阳光特别好，大家把各自的茶具摆出来，有的泡着陈年普洱，有的试着新到的龙井。风轻轻吹过院子里的老槐树，茶香混着花香，那感觉真是说不出的惬意。
要是你也对茶感兴趣，不妨也在微信里找找这样的群。说不定哪天就能遇见一群志同道合的朋友，一起品茶，一起学习，把平凡的日子过得有滋有味。