临安如何知道附近有没有特殊的茶,附近特色茶怎么找
周末和朋友在临安老街闲逛，路过一家茶馆时他突然问我：你说咱们怎么知道附近有没有那种本地人才懂的特殊茶叶？这问题还真把我问住了。作为在临安生活了这么多年的人，我突然意识到，虽然天天喝茶，但真要找些特别的，反而不知从何下手。
后来在茶馆老板的指点下，我才慢慢摸到些门道。其实要找特色茶，最直接的办法就是跟着本地老茶客走。他们常去的茶馆，往往藏着好东西。记得有次我跟着几位老人家进了家不起眼的小店，老板从柜子最里头取出用牛皮纸包着的茶叶，说是天目山某个山坳里才有的野茶，那股独特的板栗香，在普通茶叶店根本遇不到。
菜市场里的小惊喜
谁能想到，找特色茶还有个好去处——菜市场。临安老城的菜市场里，总有几个卖菜的阿姨会顺便从家里带些自采自制的茶叶。上个月我在买菜时，就遇到位大妈在卖自家做的青顶，她说这茶就长在他们村后山，每年只做十来斤。虽然包装简陋，但泡出来的滋味确实特别，带着淡淡的花香，市面上根本见不着。
现在年轻人找茶倒是方便多了。打开手机地图，直接搜“临安特色茶叶”，周边靠谱的茶庄、茶馆一目了然。不过我建议别光看评分，要多翻翻评价区的照片和留言。有次我就是看到有人评价说在某家茶庄买到了外形特别的“鹰嘴茶”，特意找过去，果然发现了这个本地特色。
和茶农打交道也是个技术活。我第一次去村里找茶时傻乎乎地问“你们这最好的茶是什么”，结果人家直接报出最贵的价格。后来学聪明了，会先聊聊今年的雨水、采摘时间，再随口问问“有没有那种你们自己留着喝的茶”。这么一问，往往能发现些不对外卖的私房茶。
说来有趣，在临安找特色茶这件事，让我对这座城市有了新的认识。每片茶叶背后，都可能连着某个山头、某户人家甚至某段故事。比如那次在太湖源镇喝到的红茶，茶农说制作方法是祖辈从徽商那里学来的，保留了特别的熏焙工艺，喝起来确实与众不同。
慢慢地我总结出，找茶不能急，得带着闲逛的心思。有时候特意去找反而找不到，不经意间却能在街角小店、山村农家遇上惊喜。就像上周，我本来只是去指南村看银杏，却在村民家里喝到了用古法制作的菊花茶，那种清甜到现在都记得。
其实在临安，特色的茶叶可能就在你常去的菜市场隔壁，或者每天路过的小巷深处。重要的是保持那份好奇心，愿意停下脚步问问、看看。下次你若来临安，不妨试试这些方法，说不定也能找到属于你的那杯特色茶。