鹤岗品茶上课群辩辩,鹤岗茶道学习交流群
最近在朋友推荐下,我加入了鹤岗品茶上课群辩辩。说实话,刚开始还真有点好奇,这到底是个什么样的群呢?
没想到刚进群就被热闹的气氛感染了。群里每天都有茶友分享自己泡的茶,从绿茶到红茶,从白茶到黑茶,应有尽有。有人在问冲泡温度,有人在讨论茶叶存放,那种热火朝天的劲儿,让人忍不住也想参与进去。
在群里学到的第一课
记得有次我买了款新茶,怎么泡都觉得不对味。就在群里发了条消息求助。没想到短短几分钟,好几位茶友都来支招。有人说可能是水温太高,建议降到85度试试;有人提醒要注意出汤时间,还分享了自家的独门秘诀。按照大家说的方法重新试了试,哎,茶汤的味道真的不一样了!
这种随时提问、随时得到解答的感觉特别好。群里既有刚入门的新手,也有喝茶几十年的老师傅,大家都能找到适合自己的交流方式。
慢慢地,我发现这个鹤岗茶道学习交流群已经不单单是个普通的微信群了。它更像是个温暖的茶友社区,谁淘到了好茶都会在群里吆喝一声,约着周末一起品鉴。上周六,我们五六个人就聚在一位茶友家里,尝了他刚从福建带回来的正山小种。那醇厚的桂圆香气,到现在还记得清清楚楚。
说实话,在加入这个群之前,我对喝茶的了解真的很表面。以为就是把茶叶往杯子里一放,热水一冲就完事了。现在才知道,原来这里面有这么多门道。比如同样的茶叶,用盖碗和用紫砂壶泡出来的味道就不一样;同样的水,山泉水和自来水泡茶的口感也差很远。
最近群里在讨论春茶上市的事,大家约着这周末一起去茶城转转。想到能亲眼看看茶叶的挑选过程,还能现场听老师傅讲解,心里还挺期待的。说不定又能学到几招挑茶的小技巧呢。
有时候下班累了,打开群看看大家在聊什么,跟着泡一壶茶,整个人都放松下来了。这种因茶结缘的情谊,让喝茶这件事变得更有意思了。毕竟,好茶要和大家一起分享,才更能品出其中的滋味啊。