吴江90分钟品茶工作室,吴江90分钟茶艺体验空间
最近路过吴江的老街巷，总能闻到若有若无的茶香。说来也怪，明明现在满大街都是咖啡店，可这股熟悉的茶香反倒让人忍不住停下脚步。就在上周末，我跟着这阵茶香拐进了一条青石板路，意外发现了这家吴江90分钟品茶工作室。
推门进去，穿棉麻衫的茶艺师正在冲泡凤凰单丛。她不像传统茶室那样正襟危坐，而是边操作边和我们聊天：“很多人觉得喝茶麻烦，其实就像喝手冲咖啡，关键是要找到适合自己的味道。”她手腕轻轻一转，茶水划出琥珀色的弧线，“在我们这个吴江90分钟茶艺体验空间，刚好够慢慢认识叁款茶。”
原来茶可以这样喝
第一位客人是附近上班的程序员小陈。他说最初只是来找个安静地方加班，现在却成了常客。“最开始我也坐不住，”他捧着建盏笑道，“后来发现这90分钟特别神奇——前半小时还在想工作群的消息，等到第二泡茶时，居然能听清水流进杯子的声音了。”
茶艺师接过话头：“现代人的生活节奏太快了，快到来不及感受茶叶慢慢舒展的过程。其实每款茶都有自己的性格，比如现在喝的这款铁观音，它就需要……”她故意卖了个关子，等大家都竖起耳朵才继续说，“需要你用95度的水去唤醒它。”
窗边的李阿姨是带着女儿来的。她说年轻时总觉得喝茶是老人家的事，现在却和女儿争着来体验。“比奶茶健康多啦！而且你看——”她指着女儿正在记录的茶艺笔记，“这丫头以前练字都没这么认真过。”
茶海里漂浮着几片缓缓舒展的茶叶，像极了人们在这里慢慢放松的状态。有个细节很有意思：几乎每位客人都会不自觉地看次时间，但都不是着急离开的样子，而是在确认自己还有多少分钟可以继续享受这段时光。
二楼角落摆着几个素烧茶罐，标签上写着客人的存茶信息。茶艺师说这是最受欢迎的设定：“有的客人每次来就喝自己存的那罐月光白，他说这味道让他想起外婆家的茶园。”说话间，她往玻璃壶里添了次水，茶叶在壶中重新起舞的模样，确实像极了记忆里鲜活的往事。
暮色渐浓时，工作室亮起暖黄的竹编灯。那位程序员小陈还在原来的位置，不过电脑已经收起来了，正跟着茶艺师学闻香杯的使用技巧。他说接下来要去挑个趁手的盖碗：“你说怪不怪？同样的茶叶，用不同的器皿喝，味道还真不太一样。”
离开时我又回头看了眼这家吴江90分钟品茶工作室，木招牌在夕阳里泛着温润的光。突然明白为什么这里总飘着茶香——原来每个人都可以在这里找到属于自己的那杯茶，就像生活里总有个角落，值得你停下来慢慢品味。