集安水磨工作室喝茶,集安水磨坊品茶休闲
集安这座小城，总是带着点儿水汽氤氲的温柔。那天下午，朋友突然提议：“去水磨工作室坐坐？听说那儿氛围不错。”
说实话，刚开始我脑子里浮现的是老电影里那种机器轰鸣的画面。可真踏进那扇木门，瞬间就被满室的茶香包裹了。店主是位戴黑框眼镜的年轻人，正不紧不慢地烫着茶杯，见我们进来也只是点头笑笑：“随便坐，水刚开。”
当水磨遇见茶
工作室保留着原来水磨坊的石基，青石板被岁月磨得发亮。有意思的是，角落还真有个迷你水磨模型在缓缓转动，水流声细细碎碎的，像在低声讲故事。“很多人好奇我们为什么叫水磨工作室。”店主递来茶单，“其实就是想把老物件和新生活揉到一块儿。”
我们选了款本地的明前茶。看他冲泡时，我突然觉得这水磨工作室喝茶的意境挺妙——水流推动石磨是种绵长的力量，而泡茶何尝不是用水的温柔唤醒茶叶的生命？都是慢功夫，急不得。
茶汤清亮，入口有股山泉般的甘甜。朋友感叹：“这比咖啡店舒服多了。”确实，在这儿时间仿佛被调慢了，连窗外的车流声都变得遥远。
在茶香里找到节奏
聊开了才知道，店主原先是做设计的，后来回到老家开了这个空间。“现代人都活得太赶了，我就想找个地方，让大家能像老式水磨那样，找到自己的节奏。”他边说边给茶壶续水，动作流畅自然。
邻桌是位常来的老先生，每周固定时间来写毛笔字。纸墨香混着茶香，竟出奇地和谐。他说在这儿练字特别静得下心，大概是被这种氛围感染了。
我发现集安水磨坊品茶休闲最打动人的，不是多稀有的茶叶或多精致的茶具，而是那种让人自然放松的劲儿。你可以发呆，可以看书，甚至可以什么也不做，就看着水磨慢慢转，都不会有人觉得你奇怪。
第二次去时是个雨天。雨水顺着屋檐成串滴落，和水磨的流水声应和着，反倒显得室内格外安宁。那天店主正在试新到的凤凰单丛，顺手给我们也倒了两杯。茶香浓郁，带着果蜜味儿，配着雨声别有风味。
现在偶尔路过那边，总能看见叁叁两两的客人。有年轻人来谈事的，也有老人家来下棋的。这个由老水磨坊改造的空间，不知不觉成了街坊邻里生活的一部分。或许最好的休闲方式，就是找到这样一个能让身心都舒展开的地方吧。
临走前，店主正在打理院角的几盆兰花。水磨还在转，茶香还在飘，这一切都自然而然，就像它本该如此。