渭南约茶上课,渭南茶艺课堂体验
最近朋友圈总有人在发渭南约茶上课的动态，看着照片里精致的茶具和氤氲的热气，我心里直痒痒。终于按捺不住好奇，上周六我也去体验了一把。
走进茶室，最先感受到的是那种慢下来的氛围。和想象中正襟危坐的课堂完全不同，老师穿着棉麻裙子，笑盈盈地招呼大家随便坐。竹帘滤过的阳光斜斜洒在茶席上，炭火上的水壶正咕嘟咕嘟唱着歌。
原来拿杯子也有讲究
老师示范握杯手势时，我还在心里嘀咕：喝个茶干嘛这么麻烦？可当自己上手才发现，拇指和中指托住杯沿，食指轻扶杯身的“叁龙护鼎”手法，真的比随手一抓稳当多了。温杯烫盏这一步也很有意思，原先觉得多此一举，老师却说这就像给茶杯做热身运动，既能清洁又能唤醒茶香。
坐在我旁边的大姐第一次操作显得手忙脚乱，茶匙碰得叮当响。老师走过去轻声说：“别急，茶啊，最懂人心。你慌，它喝起来就涩；你静，它回甘就甜。”这句话让我突然意识到，我们平时牛饮的哪是茶，分明只是有颜色的水罢了。
茶叶在杯中的第二次生命
看老师冲泡本地产的秦岭毛尖特别治愈。85度的热水从壶嘴细流而下，茶叶在玻璃杯中旋转舒展，像跳芭蕾的绿衣仙子。我凑近闻香，那股板栗混着青草的香气，瞬间把记忆拉回童年——外婆家炒新茶时，整个院子都是这个味道。
其实在渭南茶艺课堂体验中，最让我惊讶的是认识了不少同龄人。有个程序员小哥说，来这儿比打游戏解压；带孩子的宝妈则表示，这两小时是每周给自己的小假期。我们边练习冲泡边闲聊，从茶叶产地聊到工作趣事，茶桌仿佛成了城市里的桃花源。
现在我也养成了周末在家泡茶的习惯。虽然动作还不那么标准，但守着茶壶等水开的片刻，确实让快节奏的生活有了喘息的空间。前两天邻居来串门，看我摆弄茶具的样子直笑：“你这架势，真像个老茶客了。”
如果你在渭南看到“渭南约茶上课”的招牌，不妨推门试试。不需要什么基础，只要带着放松的心情就好。或许在某个飘着茶香的午后，你也会找到属于自己的那杯茶。