银川嫩茶论坛,银川新茶品鉴社区
这几天刷手机,总能看到“银川嫩茶论坛”的讨论。说实话,刚开始我还纳闷,这到底是个什么地方?直到上周末被朋友拉着参加了一次他们的线下品鉴会,才算真正弄明白。原来这不仅仅是个网上聊天的版块,更像是个实实在在的茶友聚集地。
推开门就闻到一阵茶香,桌上摆着好几套茶具。有人正在冲泡今年的春茶,那水汽袅袅升起的样子,看着就舒服。旁边围着七八个人,有年轻人也有老师傅,都在认真地看着泡茶人的动作。
从线上到线下的茶香
“你来啦?快坐快坐。”版主老陈招呼我坐下,顺手递来一小杯刚泡好的茶,“这是咱们银川新茶品鉴社区这周刚到的毛尖,尝尝看。”
我接过茶杯,小心翼翼地抿了一口。说真的,平时我也就随便泡泡茶包,这么正经地品茶还是头一回。茶汤在嘴里转了一圈,感觉确实不一样——那股清甜味儿,跟平时喝的完全不是一回事。
“怎么样?”老陈笑着问。
“确实好喝,”我老实回答,“就是说不出来具体好在哪里。”
“正常正常,”旁边一位大姐接话,“我刚开始也这样。多来几次,慢慢就能品出差别了。”
那天下午,我跟着他们品了叁四种茶。每换一种,大家都你一言我一语地聊感受——这个茶回甘不错,那个茶香气特别。没有人摆架子,也没有那些玄乎的术语,就是实实在在地分享喝茶的感受。
让我惊讶的是,这个银川嫩茶论坛不光是品茶,还经常组织这样的线下活动。他们在城北有个固定的场地,每周都有主题茶会。有时是专门品某一种茶,有时候是教新手怎么选茶具。
喝茶这件事,挺生活的
第二次去的时候,我提前到了会儿。正好看到几个年轻人在那儿讨论怎么用盖碗泡茶不烫手——这个问题我可太有共鸣了,每次都被烫得龇牙咧嘴的。
“你看,手指要这样放,”负责教学的李姐示范着,“手腕放松,轻轻一转就出来了。”
我跟着试了试,嘿,还真没那么烫了。
“咱们这个银川新茶品鉴社区,就是想让喝茶变得简单点,”李姐边收拾茶具边说,“不用搞那么复杂,怎么舒服怎么来。”
这话我特别赞同。以前总觉得喝茶是件特别讲究的事,规矩多、门槛高。但在这里,你拿玻璃杯泡也没人笑话你。重要的是那份闲适的心情,是大家坐在一起的轻松氛围。
最近几次去,我还发现他们有个挺有意思的传统——每次活动结束前,大家会一起决定下次要品的茶。有时候是某个人推荐的好茶,有时候是大家好奇想试试的新品种。这种参与感,让人特别有归属感。
现在我也成了那里的常客。倒不是说已经成了品茶高手,而是喜欢那种氛围——忙碌的工作之余,有个能让人静下心来的地方。泡一壶茶,和朋友聊聊天,分享一下最近淘到了什么好茶,或者就是安静地坐一会儿。
前两天,我还带了两个同事一起去。他们一开始也跟我当初一样,觉得就是去喝个茶。结果去了两次,现在比我还积极,天天在论坛里刷帖子,看下次活动什么时候举办。
看来,好的东西就是这样,自然而然就能吸引人。不需要太多花哨的说辞,实实在在的体验最重要。一杯好茶,一群投缘的人,这样的午后,谁都愿意多来几次。