西昌喝茶上课群,西昌品茶学习交流圈
你说巧不巧，前两天刷手机，突然蹦出来个“西昌喝茶上课群”。当时我就乐了，这名字起得真有意思，喝茶就喝茶呗，还上课？好奇心一起，手指头不听使唤就点进去了。
进去才发现，群里热闹得很。有人发了张照片，白瓷盖碗里泡着本地毛峰，水色清亮，旁边笔记本上工工整整记着茶叶产地和冲泡要点。底下立马有人接话：“今天刚试了85度水，比滚水泡出来鲜爽多了！”后面跟着好几个“学到了”“明天试试”。敢情这喝茶上课，是来真的啊。
茶香里的慢时光
西昌这地方，节奏本来就不快。下午叁四点，太阳斜斜照着，找个阴凉处摆开茶具，热水冲下去，茶香慢慢飘起来——这时候翻开手机看看群消息，正好赶上有人在讲怎么选邛海周边的茶园茶。不像正经课堂那么严肃，你一句我一句，偶尔还穿插点儿生活琐事，但该学的知识点一个没落下。
群里老李是这么说的：“咱们这个西昌喝茶上课群，说白了就是找个由头，让喜欢喝茶的人凑一块儿交流。你看啊，昨天小王问为什么她买的明前茶有豆香味，今天老张就在实地拍茶园土壤给大家看。”这种学习方式特别自在，有问题随时提，知道点什么也乐意分享。
我算是明白过来了，这哪是上课啊，分明是把茶馆搬到了线上。大家因为喜欢喝茶走到一起，顺便学点知识，交个朋友。有时候聊得兴起，从茶叶聊到茶点，再从茶点聊到西昌哪家馆子的荞饼最地道，氛围轻松得像在老朋友家客厅。
品茶也是学做人
最让我感触的是上周那场讨论。有人问：“为什么同一批茶，不同人泡出来味道差那么多？”群里瞬间活跃起来，你一言我一语。有人说水温，有人说手法，还有个老师傅发了段语音，慢悠悠地讲：“茶如人生，急不得。心静了，手就稳，茶就好喝。”
这话让我愣了半天。确实，以前泡茶总是着急，水刚开就冲，恨不得马上喝到嘴里。现在学会了等待，等水凉到合适的温度，等茶叶慢慢舒展，等香气自然释放。这个过程，不知不觉也磨了性子。
我们这个西昌品茶学习交流圈，说起来是学喝茶，其实也在学怎么过日子。就像群里常说的，好茶需要慢品，好生活也得细水长流。有时候工作压力大，心烦意乱，就照着群里教的方法泡杯茶，一步步来，心居然就静下来了。
前几天还有个新鲜事，群主组织了个小型线下品茶会，就在邛海边上。五六个人，带了各自珍藏的茶叶，交换着喝，交流心得。面对面坐着，茶香袅袅，湖水荡漾，那感觉比单纯在网上聊天又亲近了不少。有人说，这算不算把课堂搬到户外了？大家都会心一笑。
现在每天打开这个西昌喝茶上课群已经成了习惯。不一定每次都要学什么高深知识，有时候就是看看大家今天喝了什么茶，遇到了什么有趣的事。这种既长见识又交朋友的方式，还挺适合咱们西昌人这种不紧不慢的生活态度的。茶还在泡，故事还在继续，这个特别的“课堂”，估计会一直热闹下去。