信宜场子不限次喝茶,信宜茶馆不限次数品茗
初闻茶香
朋友老陈在电话里神神秘秘地说:“发现个好地方,信宜场子不限次喝茶!”我当时还纳闷,这年头居然还有这样的店?周末闲着也是闲着,就跟着他去了。
地方在一条老街上,门脸不大,木招牌上写着“信宜茶馆”四个字。一推门,淡淡的茶香就飘了过来,整个人立刻就放松了下来。老板是个四十来岁的中年人,正在不紧不慢地浇着窗台上的文竹,看见我们,只是笑着点了点头。
坐下后我才弄明白,这里的“信宜场子不限次喝茶”原来是这个意思——付一次钱,茶叶随便续,座位随便坐。没有最低消费,也不催人。旁边一桌的老大爷,一盘象棋一杯茶,已经坐了小半天。
慢下来的时光
第一泡是凤凰单丛,花香很足。老陈是个急性子,平时喝咖啡都是一口闷,在这儿却学会了慢慢品。他吹开茶叶,小啜一口,居然还眯起眼睛回味了一下。“奇怪,”他说,“在这儿坐着,手机都不想看了。”
确实如此。窗外摩托车“突突”地过,店里的老挂钟“滴答滴答”地走,时间好像变慢了。老板偶尔过来帮我们续水,闲聊两句茶叶的来历,说说他去年去茶山的见闻。没有推销,就是纯粹地分享。
续第二泡时,我们换了熟普。汤色红浓,口感醇厚。老陈突然感慨:“现在哪儿都讲求翻台率,像这样让人安心待着的地方,真不多了。”他说上次约客户谈事,在咖啡馆坐了四十分钟就开始不自在了,总觉得占了人家位置。
我想起老板刚说的,他开这个茶馆,就是想做个让人“喘口气”的地方。信宜茶馆不限次数品茗,看似是生意模式,其实是一种态度——信任客人,也让客人安心。
人间烟火气
那天我们陆续尝了叁四种茶,从下午两点坐到华灯初上。期间来了几个附近的大学生,带着笔记本在这写论文;来了对年轻情侣,小声说着悄悄话;还有个阿姨进来买了半斤茶叶,和老板聊了好一会儿家常。
最让我触动的是个细节:傍晚时分,老板的母亲送来一锅刚煮好的绿豆汤,给还没吃饭的熟客每人盛了一小碗。那种自然而然的亲切,不是装出来的。
离开时,老陈已经和老板约好下周再来,说要尝尝那饼据说存了十年的老白茶。走在夜色里,老陈突然说:“今天这信宜场子不限次喝茶,喝的不只是茶啊。”
我懂他的意思。在这总有人行色匆匆的城市里,能有这样一个角落,让你放下计算着时间的心情,单纯地享受一杯茶的温暖,实在是件难得的事。茶水会淡,但这份自在的感觉,却久久留在心里。