阿尔山私人外卖工作室,阿尔山专属外卖定制服务
阿尔山的冬天来得特别早，才十月底，山林就披上了厚厚的雪被子。那天晚上快九点了，朋友突然在群里说想吃热乎乎的炖菜，可这么冷的天，谁愿意出门啊？有人回了句："要不试试那家阿尔山私人外卖工作室？听说他们专做定制餐。"
抱着试试看的心态，我们打了电话。接电话的是个声音很温和的小伙子，听我们说完想吃的东西，他想了想说："现在店里没有现成的炖菜，不过要是你们不着急，我可以现在准备。家里正好有早上买的鲜排骨，配上酸菜和粉条，四十分钟能做好。"
那份深夜抵达的温暖
说实在的，挂电话时我们都没抱太大希望。结果不到四十分钟，门铃真的响了。打开门，外卖小哥帽檐上落满了雪，手里捧着的保温袋还冒着热气。"路上结冰了，骑得慢了点，"他不好意思地笑笑，"不过汤应该还滚烫着呢。"
打开包装，那股酸菜炖排骨的香味瞬间飘满了整个屋子。朋友尝了一口，眼睛都亮了："这味道，跟我奶奶做的真像。"后来我们才知道，那天本来厨师已经下班了，是老板亲自下厨给我们做的。这在别的外卖店简直不敢想象。
从那以后，我们成了阿尔山专属外卖定制服务的常客。有时候是想吃小时候的味道，有时候是家里来了客人需要加菜，每次他们都能变着法子满足我们。有次我感冒了没胃口，就在备注里写了句"想吃点清淡的"，结果送来的粥里居然多了份姜丝肉末蒸蛋，旁边还贴了张小纸条："这个方子治感冒最管用。"
慢慢熟悉了才知道，这家阿尔山私人外卖工作室的老板以前在大城市做过私厨，后来回到家乡开了这个小店。他说比起流水线式的外卖，他更愿意做有温度的食物。"每个人想吃的都不一样，有人今天就想吃妈妈做的那口西红柿炒蛋，有人需要一顿浪漫的烛光晚餐，我们能做的，就是尽量帮他们实现这些小小的愿望。"
记得十二月那场大雪，路上根本打不到车。我们正担心订的餐送不来，却看到老板亲自开着越野车出现在了小区门口。他提着保温箱深一脚浅一脚地走到单元门口，眼镜上都是雪沫子。"今天这天气，得保证餐品准时送到才行。"他轻描淡写地说着，好像这只是分内的事。
现在，这家小店在我们这儿已经小有名气了。不是因为广告打得多响，而是靠着口口相传的好口碑。你想啊，在这个什么都讲究标准化的时代，还能找到愿意为你一个人开火做饭的地方，多难得啊。而且他们的菜单特别有意思——根本没有固定菜单，全看当天买了什么新鲜食材，或者客人突然想吃什么。
有天晚上我去取餐，正好看见厨房里忙活的情景。灶台上炖着汤，案板上切着菜，每个人都在专注地忙着自己的活儿，那种认真劲儿，让人莫名觉得安心。老板擦着手走出来说："其实做饭这件事，最开心的不是赚多少钱，而是看到客人吃到想吃的那个瞬间的表情。"
住在阿尔山这样的地方，冬天特别长，天气特别冷。但有了这样贴心的阿尔山专属外卖定制服务，再冷的夜晚好像也不那么难熬了。毕竟，能在这个小城里，找到一家懂你胃口的店，真的挺幸福的。