乌鲁木齐火车站后面的小巷子,附近街区的幽深小径
那条巷子里的柴火香
从乌鲁木齐火车站南广场出来,向右一拐,绕过熙熙攘攘的人群,没走几步,喧嚣就像被一道无形的墙隔开了。眼前就是那条小巷子,它安静地卧在那里,与几步之遥的车水马龙恍如两个世界。我鬼使神差地,一脚就踏了进去。
脚下是踩得光滑的水泥地,两边是些有些年头的五六层居民楼,墙皮斑驳,透着一股子亲切的旧气。阳光斜斜地打下来,在墙面和地面画出明暗交错的格子。最让我走不动道的,是那股味儿——一股混着孜然和煤火的烤肉香,直往鼻子里钻,勾得人肚子里那点儿馋虫全都醒了。这味儿,可比火车站里那千篇一律的快餐店招牌管用多了。
顺着香味往里走,瞧见一个不大的摊子,就支在一栋楼的单元门口。一位戴着白帽子的大叔,正不紧不慢地翻动着铁签子上的羊肉。炭火哔啵作响,油滴下去,“刺啦”一声冒起一股带着焦香的青烟。我找了个小马扎坐下,要了十串烤肉,一个馕。
“大叔,您在这儿摆摊有些年头了吧?”我忍不住问。
他抬头看了我一眼,手上的活儿没停,笑了笑,眼角的皱纹挤在一块儿:“可不嘛,比那边新修的车站年头还长哩。以前的人啊,下了火车,走几步就到我这了。现在嘛……”他努了努嘴,意思是现在的人都往大路上跑了。
声音里的生活画
等着烤肉的功夫,我才静下心来,打量起这条乌鲁木齐火车站后面的小巷子。耳朵里灌进来的,是各种鲜活的生活声响。楼上有谁家在炒菜,锅铲和铁锅碰撞,咚咚作响,还飘下来一丝辛辣的葱花香。几个退休模样的老人,坐在不远处的树荫下,围着一个小方桌下象棋,棋子落下“啪嗒”有声,偶尔还传来几声争论。一个维族大姐拎着刚买的菜,边走边和电话那头用我听不懂的语言大声聊着,语气热络。
这种热闹,和火车站里那种拖着行李箱、行色匆匆的嘈杂完全不同。这里的每一个声音,都带着过日子的踏实和温度。它不像那种规划好的、给游客看的“风情街”,这里的一切都自自然然,不是为了展示给谁,它就是生活本身的样子。
烤肉好了,大叔把肉串往馕上一磕,肉块就滚落下来,再用馕一卷,递到我手里。咬一口,外焦里嫩,羊油混着孜然辣椒的香气瞬间在嘴里炸开,那个香啊,真是没法形容。馕饼热乎乎的,软中带韧,恰到好处地吸收了烤肉的汁水。我一边大口吃着,一边听着旁边的市井动静,感觉这一路的疲惫,都被这简单的食物和这附近街区的幽深小径给熨帖平了。
我忽然觉得,这条巷子,就像是这座庞大城市的毛细血管,看着不起眼,却流淌着最真实、最有活力的血液。那些宏大的车站、宽阔的马路是城市的骨架和面子,而这样的小巷,才是它内里的、温热的心脏。
起身离开时,天色已经微微暗了下来。巷子里的灯光次第亮起,昏黄而温暖。我回头又望了一眼,烤肉摊的烟火气还在袅袅升腾,下棋老人的身影在灯光下拉得很长。这条紧邻着火车站的小巷,像一个被时光遗忘的角落,固执地保留着一种老派的、不慌不忙的节奏。它可能没有出现在任何一本旅游指南上,但对我而言,这份偶然遇见的、带着烟火气的宁静,远比任何一个知名景点,都更接近这座城市的灵魂。