高密品茶上课群辩辩,高密品茶学习交流群辩辩
最近总听朋友念叨高密品茶上课群辩辩,说里面特别热闹,我寻思着也进去看看吧。这一看不要紧,还真发现了不少有意思的事儿。
刚进群那会儿,我就像个刚入学的小学生,看啥都新鲜。群里每天消息不断,大家讨论得热火朝天。有人问“绿茶该怎么泡才能不苦”,立马就有好几个人分享自己的心得。有人说水温要控制80度,有人说冲泡时间别超过30秒,还有人晒出了自己用的盖碗照片。这种实打实的交流,比看那些枯燥的教程生动多了。
茶友们的日常交流
记得上周有个刚入门的茶友在群里发问:“为什么我泡的普洱茶总感觉味道不对?”这个问题一下子炸出了好多老茶客。有人提醒他是不是存放有问题,普洱茶最怕受潮;有人建议他换个紫砂壶试试;还有个热心的茶友直接发了一段小视频,演示怎么洗茶、怎么注水。那个提问的茶友后来特别高兴,说按照大家说的方法重新泡了一次,味道果然不一样了。
在这个高密品茶学习交流群辩辩里,像这样互帮互助的场景每天都在上演。有时候看着大家的聊天记录,不知不觉就能学到不少东西。比如我才知道,原来泡不同的茶叶,连注水的方式都有讲究。有的要沿着杯壁慢慢注水,有的要高高冲下,让茶叶在杯中翻滚。这些细节,要不是有这么多茶友一起琢磨,光靠自己摸索还真不容易搞明白。
群里偶尔还会组织线上品茶会,约好时间一起泡同一款茶,然后分享各自的感受。这种感觉很奇妙,虽然大家天南海北地隔着屏幕,但因为同一杯茶,好像就坐在了一起。有人会说起第一次喝这款茶的故事,有人会聊到这款茶让他想起的某个午后,茶香似乎就这么顺着网络飘了过来。
不过话说回来,喝茶这事儿吧,说到底还是得自己慢慢体会。群里再多的经验分享,也只能是个参考。每个人的口味不一样,对茶的理解也不同。有的人就爱绿茶的清新,有的人独宠普洱的醇厚,这都没什么对错。重要的是找到适合自己的那杯茶,享受那个过程。
现在我已经养成了习惯,每天都要在群里逛逛。看看今天又有什么新话题,哪位茶友又发现了什么好茶。有时候工作累了,泡杯茶,翻翻群里的聊天记录,整个人都会放松下来。茶这个东西,真的是越喝越有味道,越聊越有感觉。
说到这儿,我突然想起昨天群里还在讨论春茶上市的事儿。好几个茶友都已经尝过鲜了,正七嘴八舌地分享今年的新茶品质。看着他们聊得那么起劲,我也忍不住下单买了两斤,就等着快递送到了好好品一品。这种感觉,就像小时候等着过年穿新衣服一样,心里头痒痒的,又带着点儿小期待。