韶关喝茶上课群,韶关品茶学习交流组
最近在朋友圈看到不少人转发“韶关喝茶上课群”的链接，我第一反应还挺纳闷：喝茶就喝茶，怎么还上课呢？抱着好奇心点了进去，发现这其实是个挺特别的韶关品茶学习交流组。
说起来你可能不信，我以前泡茶就是把茶叶往杯子里一扔，开水一冲完事。直到有次去朋友家，他慢悠悠地烫壶、温杯、闻香，那套动作下来，我突然觉得——原来喝茶也可以这么讲究啊。正好那阵子工作压力大，就想找点能让人慢下来的事儿做做。
从茶小白到入门选手的转变
刚进群那会儿，我连六大茶类都分不清。群里每周叁晚上有线上课，老师是本地茶艺师刘姐。记得第一次听课，她讲绿茶冲泡水温不能太高，我这才明白为什么自己泡的绿茶总是发苦。群里聊得挺热闹，有人问“白茶和绿茶到底啥区别”，马上就有老茶友发实物对比图讲解。
最让我惊喜的是，这个韶关喝茶上课群不光是线上聊。上个月我们在武江区办了场线下品鉴会，七八个群友带上自己的珍藏互相分享。坐在我对面的李阿姨拿出她收藏了十年的老白茶，那琥珀色的茶汤入口甘醇，和我平时在超市买的散装茶完全不是一个味儿。
现在我家茶几上摆满了各种茶具，老婆笑话我走火入魔了。但说来也怪，每天下班后认真泡壶茶，看着茶叶在杯中舒展，整个人真的会安静下来。上周同事还夸我脾气变好了，可能这就是茶带来的改变吧。
如果你也在韶关，对茶文化有点兴趣，不妨来这个韶关品茶学习交流组看看。这里没什么高大上的理论，就是一群普通人分享怎么把茶喝明白。说不定哪天线下活动，我们就能碰上面，一起喝杯好茶呢。