榆林品茶工作室,榆林茶道工作室品茗雅集
这几天路过南大街转角，总被一阵若有若无的茶香牵住脚步。抬头看见“榆林品茶工作室”的木质招牌，心里忽然就安静了下来。
推开门，穿着棉麻褂子的主理人李师傅正用竹勺拨弄着茶荷里的凤凰单丛。“来得正好，水刚叁沸。”他说话时眼角带着笑纹，像是招待多年未见的老友。紫砂壶口氤氲起白雾，那股兰花香混着蜜韵瞬间把人包裹住，窗外车马声忽然就远了。
茶汤里有故事
李师傅说他在武夷山学了十二年茶。有次为寻一株老枞水仙，在景区未开发的深山里转了整叁天。“当时迷路了也不慌，跟着山泉声走，到底在崖缝里找着了。”他摩挲着手中温润的朱泥壶，“那棵树后来遭了雷劈，现在喝一泡少一泡喽。”
工作室里最让我着迷的是春夏秋冬四只青瓷罐。春罐存着明前龙井，开盖时豆香扑鼻；夏罐收着六月茉莉银针，隔着瓷壁都能闻到甜香。墙边博古架摆着各色茶器，有宋式斗笠盏，也有现代钧窑杯，每件都带着茶人温手摩挲出的光泽。
常来的陈老师是位退休语文教师，总爱在榆林茶道工作室品茗雅集时讲典故。有回他端着建盏端详半晌，忽然说起苏轼被贬黄州时，收到友人寄来的新茶，竟高兴得“自煮蟹眼清泉”，哪还有半点失意样子。我们听着都笑起来，觉得手里这杯茶更添了滋味。
茶香连起的缘分
上个月霜降，工作室办了场“围炉煮老茶”活动。来自榆林茶道工作室品茗雅集的茶友们带来的都是珍藏——八十年代广云贡饼、九十年代7581熟砖，最难得是半块九十年代白毫银针。茶汤在陶铫里咕嘟作响，满室陈香让人恍惚回到旧时光。
新来的小赵姑娘第一次接触工夫茶，紧张得差点摔了茶海。李师傅也不恼，重新温了杯笑道：“茶具本就是拿来用的，这些年碎在我手里的，都成了修行路上的印记。”那天小赵慢慢学会了关公巡城，手腕越来越稳，眼角眉梢都是亮晶晶的欢喜。
榆林品茶工作室有个不成文的规矩：头回上门的客人若能准确说出叁道茶品名，李师傅就会取出私藏好茶分享。上周来了位沉默的山西客人，接连品出永春佛手、漳平水仙和汀溪兰香，最后竟得尝了李师傅珍藏十年的牛栏坑肉桂。两人对坐无言喝了七道，临别时客人终于开口：“在榆林能遇到这样的茶，值了。”
暮色渐浓时，李师傅又开始准备今晚的茶会。电木茶盘上水声潺潺，白瓷盖碗列成一排。我不知道推门进来的会是谁，但知道不管来的是谁，终会在这方茶席前找到片刻安宁。茶烟袅袅升起，恍惚觉得这工作室不像做生意的地方，倒像是个让现代人慢慢喘口气的驿站。