余姚品茶私人工作室,余姚私人茶艺工作室雅集
周末的午后，朋友突然发来消息："发现个有意思的地方，要不要去坐坐？就在龙泉山脚下。"
拐进一条青石板小巷，白墙黛瓦间挂着块木牌——余姚品茶私人工作室。推开老木门，茶香混着桂花香扑面而来。穿棉麻裙的店主正在院子里翻晒茶叶，看见我们便笑着招手："刚到的四明山秋茶，来得正巧。"
茶香里的慢时光
工作室里摆着七八张茶桌，每桌都用竹帘隔出半开放的空间。我们选在靠窗的位置坐下，窗外正好能看见几株老桂花树。店主端来茶具时解释说："我们这儿不像传统茶馆，更像个朋友家的客厅。你想自己泡茶也行，我帮着冲泡也可以。"
她温壶、投茶、注水的动作特别从容，热水冲进白瓷盖碗的瞬间，兰花香忽地散开。"这是梁弄镇的野茶，"她边说边给我们分茶，"每年就采这么一季，你们尝尝看。"茶汤清亮，入口甘润，确实和我们平时喝的味道不太一样。
邻桌是位常来的老先生，他转头搭话："我每周都来这儿坐半天，比在家喝茶有滋味。"他面前摆着整套茶具，正不紧不慢地喝着武夷岩茶。
茶席间的巧思
最让我惊喜的是这里的茶点。盛在竹编小碟里的不是普通点心，而是余姚本地的时令小食——盐烤小土豆、桂花糖芋艿，甚至还有新腌的脆青梅。"这都是按老法子做的，"店主给我们添茶时说，"配着茶吃，别有一番风味。"
聊起怎么想到开这样一间工作室，她往壶里添了热水："其实就是想有个地方，能让年轻人也喜欢上喝茶。你看现在咖啡馆遍地开花，可咱们的传统茶文化，不该被锁在那么正式的框架里。"
她说得在理。这里没有繁复的茶道仪式，墙边书架上摆着茶文化书籍，也混着几本小说杂志。有人独自来看书，也有叁五好友低声谈笑，倒真像古人的雅集，随性又自在。
窗外天色渐暗，工作室里亮起暖黄的纸灯笼。又进来几位熟客，很自然地加入邻桌的茶聊。这时我才注意到，每张茶桌的茶具都不重样——有的用粗陶，有的用细瓷，还有张桌上摆着紫砂壶。
"每套茶具配不同的茶，"店主见我好奇便解释道，"就像给茶找最合适的家。"她转身从柜子里取出个陶罐，"要不要试试我们新调的桂花红茶？"
茶汤在灯下泛着琥珀光，捧在手心暖暖的。院子里传来晚风吹过竹林的沙沙声，混着茶香，让人忽然理解了为什么古人总爱在山水间喝茶。这间余姚私人茶艺工作室雅集，不就是现代都市里的那片山水吗？
离开时月亮已经挂上屋檐。朋友说下次要带自己的茶叶来，和店主交流冲泡心得。回头望去，暖光从木窗格里透出来，隐约还能看见里面晃动的人影。这样的地方，确实让人想一去再去。