松原私人工作室品茶,松原私享茶室雅聚
说起松原私人工作室品茶这事儿,还真有点意思。前阵子路过江南区一栋写字楼,电梯在23层停稳时,隔着磨砂玻璃门就闻到若有若无的茶香。推门进去,原木茶台前穿着亚麻衫的茶艺师正专注地冲瀹凤凰单丛,橙黄明亮的茶汤在白瓷杯中流转,整个空间只有煮水声和隐约的古琴曲。
这种松原私享茶室雅聚的模式挺新鲜——没有传统茶楼的喧闹,不像家里随便抓把茶叶将就。叁五个熟客围着茶台坐下,茶艺师会根据当天气温湿度推荐茶品。记得立夏那天,主泡老师特意开了泡十年陈的白牡丹,说是顺应时节养心健脾。玻璃壶里看着杏黄茶汤渐渐晕染开,确实比独自喝茶多了几分恰到好处的仪式感。
茶香里的慢时光
工作室主人李姐以前是做平面设计的,转身经营茶空间后,把审美都融进了细节。墙角青花瓷缸养着两尾锦鲤,多宝格里错落摆着建水紫陶和龙泉青瓷。有回碰见位玩香道的客人,居然从包里取出沉香粉现场打篆,氤氲青烟伴着茶雾,把整个下午衬得格外朦胧。这种私人工作室妙就妙在既有专业度又不拘谨,上次来遇到个“茶小白”,对着茶则里的金骏眉好奇发问,茶艺师直接拿出不同等级的茶样对比讲解,大伙儿都跟着长了见识。
现在人总抱怨生活节奏太快,但在这方小天地里,手机反而成了多余的存在。看着茶叶在盖碗里舒展,慢慢泡出第叁泡、第五泡,突然就懂了为什么老茶客常说“茶汤是照见内心的镜子”。上周暴雨天过来,工作室正好在办岩茶专场,那个从武夷山来的制茶师傅说话带着闽北口音,讲到做青时眼睛发亮,亲手演示摇青手势的样子,比茶学教科书生动百倍。
要说松原私人工作室品茶最打动人心的,或许是重新找回了喝茶的本真。没有繁琐的商务礼仪,不必纠结几秒出汤的绝对标准。有次看见两位熟客自带桂花窨制的祁红来分享,整个空间顿时满是甜香,这种意料之外的惊喜,才是私享茶室最珍贵的馈赠。茶凉了再续,话题从茶山见闻聊到生活琐事,倒真应了《茶经》里“最宜精行俭德之人”的古意。
窗外暮色渐浓时,茶台上已换上了安神助眠的熟普。李姐往茶宠上淋着茶汤,那只紫砂金蟾渐渐润出包浆光泽。有人预约了下周末的紫砂鉴赏小集,说是要带把珍藏的曼生壶来交流。临走前茶艺师往我杯里添了道茶,琥珀色的茶汤在掌心微烫,忽然觉得这座东北小城的夜晚,因为这一盏温度变得柔软起来。