铜仁品茶上课群辩辩,铜仁茶艺学习交流群号
铜仁茶友的线上小茶馆
最近总听身边朋友念叨，想找个能聊聊茶的地方。不是那种正襟危坐的茶道课，就是几个兴趣相投的人，凑在一块儿说说最近喝了什么好茶，哪里能买到不错的茶叶，或者简单分享下泡茶的小窍门。这种时候啊，我就常会想起咱们那个铜仁品茶上课群辩辩。
说是个群，其实更像是个老朋友的茶桌。记得去年冬天，我在家试泡新到的都匀毛尖，水温总掌握不好，第一泡下去茶汤就有点发苦。顺手在群里发了条消息：“今天这毛尖怎么有点涩口呢？我用的九十度水啊。”没两分钟，群里做茶艺师的小王就回了句：“试试先把水晾叁十秒再冲，毛尖芽头嫩。”我照着试了试，第二泡果然清甜多了。这种随时能问、随时能聊的感觉，特别踏实。
咱们这群里啊，有卖了十几年茶叶的老茶商，每次新茶上市都会在群里招呼一声；有刚入门的年轻人，经常发图问“各位老师帮忙看看这茶饼怎么样”；还有几个本地的茶艺师，偶尔会发些盖碗使用的小视频。虽然大家水平参差不齐，但没人摆架子，聊起天来都特别实在。
上个月吧，群里还闹过一件趣事。老李在菜市场边买了包“梵净山翠峰”，觉得味道不对，拍照片发到群里。结果在茶厂工作的小张一眼就认出来：“李叔，这包装不对啊，正品左下角有个防伪暗纹。”大家你一言我一语，硬是帮老李找到了本地的正规经销商。后来老李专门去买了正品，在群里连发叁条语音：“这回味道对了！清香回甘，还是得认准地方买。”
有人可能会问，现在视频平台那么多，干嘛还用这么传统的群聊呢？其实吧，刷视频就像逛茶馆，能看能听，但少了那份你来我往的交流。而在咱们这个铜仁茶艺学习交流群号搭建的小空间里，你可以随时打断提问，可以慢慢琢磨别人说的话，可以今天冒个泡明天潜个水，自在得很。
前几天还有个新群友问，能不能在群里系统学茶道。大家聊开了才发现，很多人要的不是多高深的理论，就是些实实在在的生活茶知识——怎么区分炒青和烘青，紫砂壶开壶到底要不要用豆腐煮，招待客人时怎么泡茶才不失礼...这些零零碎碎的经验，恰恰是书本上最难找到的。
说来也怪，就这么个普通的聊天群，居然让我对喝茶这事有了新认识。以前总觉得好茶就得配好器皿、好环境，现在倒觉得，随手抓把玻璃杯，泡上适口的茶，边喝边和群里朋友聊几句，这种日常的滋味反而更长久。就像咱们铜仁人常说的，茶无贵贱，适口为珍，有人一起分享更是难得。
窗外又飘雨了，我顺手拍了张正在喝的雷山银球茶发到群里：“这天气配银球茶正好，清香不腻。”很快就有群友回复：“同款茶杯！”“我刚泡了湄潭翠芽，雨天喝确实舒服。”看着这些消息，忽然觉得，虽然大家散落在铜仁的不同角落，但这杯茶的温度，却是相通的。