绍兴90分钟品茶工作室,绍兴90分钟茶道工作室
在绍兴的老街深处，藏着不少有意思的小店。那天我撑着伞走过青石板路，雨水顺着屋檐滴落，突然看见巷口那块原木招牌——绍兴90分钟品茶工作室。说实话，第一眼就被这个名字吸引住了，90分钟？这时间定得可真够巧的。
推门进去，满室茶香扑面而来。老板是个穿着棉麻衬衫的年轻人，正不紧不慢地烫着茶杯。“来得正好，水刚沸。”他抬头笑笑，像是早就料到我会来似的。
时间刚刚好
我好奇问他，为什么偏偏是90分钟？他往茶壶里注水，茶叶在水中缓缓舒展。“您看啊，现代人都忙，但再忙，抽一个半小时总抽得出来。”他边说边给我斟茶，“前20分钟静心，中间40分钟品茶，最后30分钟回味。这时间，不长不短，刚好够把一杯茶喝明白。”
我端起茶杯，龙井的豆香在鼻尖萦绕。忽然觉得他这话在理。我们平时喝茶，要么牛饮解渴，要么应付场合，还真少有这样专门留出整块时间，就为了好好喝杯茶。
隔壁桌是位常客，他说每周叁下班都来坐坐。“在这儿待够90分钟，出去时整个人都轻快了。比喝什么提神饮料都管用。”
茶香里的讲究
说话间，老板换了一泡安吉白茶。茶水清冽，回甘清甜。他说店里的茶叶都是亲自去茶山选的，不追求名头响亮，但要喝得舒服。“就像这绍兴90分钟茶道工作室，听着像教茶道的，其实更像个让人放松的地方。”
他演示怎么闻香、怎么持杯，动作行云流水，但不摆架子。“茶道茶道，重点是心中有道，不是徒具形式。”这话让我想了很久。确实，现在太多人把喝茶搞复杂了，反而忘了喝茶本来的滋味。
窗外雨声渐密，店里客人却多了起来。有独自来看书的年轻人，也有相约聊天的小姐妹。每个人都在这里找到了属于自己的90分钟。有个姑娘说，她每次项目忙完都来这儿犒劳自己，“比逛街吃饭有意思多了”。
老板又给我续了一杯，茶汤在白瓷杯里泛着金黄色的光。他说最开心看到的，不是客人学会多少茶知识，而是他们走出门时脸上放松的表情。“现代人太需要这样一段专属的时光了，手机静音，工作放下，就单纯地喝杯好茶。”
离开时雨停了，夕阳从云缝里漏出来。我回头看看那块招牌，忽然明白为什么是“工作室”而不是“茶馆”。这里不仅卖茶，更像是在经营一种生活方式——让人在忙碌中抽身，找回属于自己的节奏。下次得空，还要再来坐坐，把这90分钟的滋味细细品透。