五常品茶工作室体验分享,茶室品鉴心得记录
推开那扇木门之前
说实话,找到这家五常品茶工作室还挺费了点功夫。它藏在一条老街的深处,门口连个显眼的招牌都没有,只有一块小小的木牌,上面刻着一个“茶”字。推开门的那一瞬间,一股混合着木质香气和淡淡茶香的暖意迎面而来,外面的车马喧嚣好像瞬间就被隔绝了。
室内的光线是柔和的暖黄色,几张原木茶桌摆放得错落有致,墙上挂着几幅水墨画,整个环境安静得让人不自觉地就放轻了脚步。一位穿着棉麻衣服的茶艺师微笑着迎上来,没有过多客套,只是简单询问了我的喜好,便引我到一个靠窗的位置坐下。
一杯茶里的时间感
我点了一份他们推荐的大红袍。茶艺师准备器具的动作不紧不慢,带着一种特有的韵律。看她温壶、置茶、冲泡,每一个步骤都像是一种仪式。当热水注入盖碗,那股浓郁的、带着烘焙气息的茶香“呼”地一下升腾起来,特别好闻。
茶汤是明亮的橙红色。我学着茶艺师的样子,先闻了闻杯盖上的香气,然后才小口啜饮。第一泡的茶味醇厚,带着一点果香,回甘特别明显。那种甘甜不是糖的甜腻,而是从喉咙深处慢慢涌上来的清甜。说来也挺神奇的,就那么一口茶,好像把心里的浮躁都压下去了一些。
我们一边喝茶一边随意聊着。茶艺师告诉我,这家工作室主打的就是原产地的五常品茶体验,他们的大部分茶叶都是从核心产区直接收来的,为的就是保留那份最地道的风味。她说,很多人觉得喝茶是件老气横秋的事,但其实不然,重要的是找到适合自己的那一款,然后安静地享受它带给你的片刻宁静。
不只是喝茶那么简单
后面又陆续品了几种不同的茶,每一款都有自己独特的性格。有的清冽,有的醇和,有的花香明显。在这个过程中,我突然觉得,这已经不单单是在“喝茶”了,更像是一场对于感官的细致体验。你调动了嗅觉去闻香,用视觉去欣赏茶汤的颜色,用味蕾去感受层次的变幻。
坐在我对面的一位常客大哥跟我说,他每周都会来这么一两次,把这儿当成一个能让大脑关机重启的地方。他说,有时候遇到想不通的事,来这里泡上一壶茶,慢慢地喝,喝着喝着,心里好像就透亮了一些。我挺理解他这种感觉的,在这个快得让人喘不过气的时代,能有一个地方让你心安理得地“浪费时间”,其实挺奢侈的。
这次在五常品茶工作室的体验,让我对喝茶这件事有了新的认识。它不仅仅是解渴,更是一种与自己相处的方式。那些琐碎的、温润的茶事,恰恰构成了忙碌生活中难得的缓冲地带。离开的时候,我没有买很多茶叶,只带走了一小罐自己最喜欢的大红袍,以及那份被茶香浸润过的平和心境。我想,我大概还会再来的,在一个同样需要安静的午后。