扬州品茶上课工作室,扬州茶艺研习教室
扬州慢，茶香漫
说来也巧，那天和朋友在老城区闲逛，拐进一条青石板小巷，空气里忽然飘来一阵清雅的茶香。顺着香气寻去，就看见了“扬州品茶上课工作室”这块朴素的木牌，旁边还挂着“扬州茶艺研习教室”的小匾。门虚掩着，隐约能听见里面轻柔的说话声和杯盏相碰的清脆声响。这种不张扬的感觉，倒是很符合扬州这座城市的性子。
推门进去，一位穿着棉麻衣服的姑娘微笑着迎上来，没有过多的客套话，只是轻声介绍他们这里可以体验茶艺，也可以系统学习。工作室布置得素雅，原木茶桌，素色茶席，墙上挂着对于茶叶知识的卷轴。几桌客人正安静地品着茶，偶尔低声交流几句。那种氛围，让你不由自主就把脚步放轻，声音压低，生怕打扰了这份宁静。
我找了个靠窗的位置坐下，点了一壶绿杨春。看着茶叶在热水中缓缓舒展，像一个个小精灵在跳舞，心情也跟着放松下来。邻座一位阿姨正在老师的指导下学习冲泡，手法还有些生涩，但神情特别专注。老师在一旁耐心纠正着她的动作：“手腕再放松些，水线要稳……”这景象，让我忽然觉得，扬州品茶上课工作室教的不仅是泡茶的技巧，更像是在传授一种生活态度。
后来和工作室的王老师聊天才得知，他们开设课程的想法很单纯——就是想让更多年轻人了解茶文化。他说现在生活节奏太快了，大家都忙着赶路，反而忘了停下来喝杯茶的闲适。“我们这间扬州茶艺研习教室啊，就是想给大家一个慢下来的地方。”
这话说得真在理。想想看，在扬州这样的城市，还有什么比找个安静的午后，学着冲泡一壶好茶更惬意的事呢？
茶里乾坤大，壶中日月长
第二次去的时候，正赶上一期新学员在上课。让我惊讶的是，学员里不仅有年轻人，还有几位银发长者。王老师说，常有退休的叔叔阿姨来学习，他们的认真劲儿一点不输年轻人。
记得有位六十多岁的陈阿姨分享她的感受：“以前喝茶就是抓把茶叶扔杯子里，倒上开水就完事了。来这里学习后才知道，原来光是准备环节就有这么多讲究，温具、置茶、冲泡、奉茶，每一步都有它的道理。”她说现在每天晚上都会给自己和老伴认真泡壶茶，这个过程让她觉得很治愈。
在扬州品茶上课工作室待久了，你会发现这里最打动人的不是多么高深的茶道，而是那种贴近生活的烟火气。老师们不会讲太多玄妙的理论，更多的是分享如何把喝茶这件事自然地融入日常。比如早上适合喝什么茶提神，饭后喝什么茶解腻，不同的季节又该选择什么茶。
这种接地气的教学方式，让古老的茶文化不再是博物馆里的展品，而是变得可亲可近。就像王老师常说的：“茶道不是高高在上的仪式，它就是生活本身。”
如今，每次路过那条小巷，我都会不自觉地朝工作室的方向望一眼。那里亮着的温暖灯光，飘出的缕缕茶香，仿佛在提醒着行色匆匆的路人：生活除了赶路，还有停下来品一杯茶的温柔。在这座以“慢”着称的城市里，能有这样一个让时光变柔软的地方，真好。