万源品茶教室工作坊,万源茶艺课堂与品茗活动
万源品茶教室工作坊的窗台上，紫砂壶正冒着袅袅热气，穿格子围裙的李老师拈起茶叶罐轻轻一晃：“今天咱们不讲大道理，就说说怎么把一口茶喝明白。”坐在长桌前的学员们跟着笑起来，有人调整了下茶盏的位置，有人掏出笔记本——但李老师摆了摆手，“先放下纸笔，今天用舌头记笔记。”
从烫杯开始的故事
你发现没有？同样一款龙井，在家里泡总是差了点意思。在万源茶艺课堂与品茗活动里，我们常聊这个事儿。其实秘诀啊，就藏在烫杯这个动作里。李老师演示时特意停下动作：“玻璃杯要烫到微微烫手，这样茶叶遇热瞬间舒展，香气才能扑出来。”她等着大家挨个摸过杯壁温度，才继续注水。这种不急不躁的节奏，让整个空间都慢了下来。
新来的小张第一次参加万源品茶教室工作坊，盯着自己杯里浮沉的茶叶出神。李老师溜达过来瞟了一眼：“看你这水冲得太急了吧？茶叶都吓着了。”周围响起善意的笑声。小张挠头：“我还以为越快越能锁住香气呢。”“恰恰相反，”李老师晃了晃公道杯，“好茶像老朋友，得给它时间慢慢打开心扉。”
舌尖上的地理课
记得有次尝岩茶，李老师让每个人含茶汤时轻轻吸气。空气在口腔里打转的奇妙触感，配上那股带着矿物质气息的茶香，真有种把整座武夷山喝进嘴里的感觉。坐在角落的老陈咂咂嘴：“这茶让我想起年轻时跑货运，在茶农家里喝到的味道。”这句话像打开了话匣子，陆续有人分享起自己与茶相遇的故事。
这种奇妙的连接，正是万源茶艺课堂与品茗活动最动人的部分。当茶不再只是商品，而是承载着记忆与情感的媒介，品茶这件事就变得鲜活起来。有位阿姨每周坐一小时公交过来，她说在这里泡茶的两个钟头，比什么时候都自在。
李老师最近带着大家玩“盲品”游戏，遮住茶叶罐标签，全凭感官判断。小王把盖碗凑近鼻尖猛吸一口，皱眉头：“像我家后山春天的味道，但说不准是什么茶。”结果揭晓是他老家产的毛峰，他愣了半天：“原来故乡的味道，舌头一直记得。”
万源品茶教室工作坊的架子上摆着各地水土样本，喝凤凰单丛时传递潮州的红土，品普洱时抚摸云南的桦木茶盒。这种把风土攥在手心的踏实感，让每片茶叶的来路都清晰起来。老茶客常说“茶水里有山河”，在这间飘着茶香的工作坊里，这句话渐渐有了具体的模样。
窗外梧桐叶飘到茶席上，李老师顺手把它夹进茶具图鉴当书签。这个自然而然的动作，恰如在这里品茶的状态——不必正襟危坐，只需感知当下。当最后一道茶汤在阳光下泛起琥珀色光泽，小张突然说：“我知道家里泡茶差在哪了。”大家望向他，他晃晃手中的杯子：“差在这满屋子的认真与欢喜。”