赤水品茶教室工作坊,赤水茶艺学堂体验活动
赤水河边这家小小的品茶教室，最近成了我们这群朋友周末最爱去的地方。推开木门，总能闻到那股熟悉的茶香，像是把整座茶山都装进了这间屋子。
第一次参加赤水品茶教室工作坊时，我连盖碗都拿不稳。老师是个温和的中年人，他笑着说：“别紧张，茶道讲究的就是个自在。”他手把手教我们如何温杯、投茶、注水，每个动作都慢悠悠的，却自有一种说不出的韵味。
茶香里的慢时光
记得有个周末下午，我们正在学习冲泡金骏眉。窗外突然下起雨来，雨点敲打着青瓦，教室里却格外安静。老师让我们闭上眼睛，细细感受茶汤在口腔里的变化。“前调是蜜香，中段带着花果味，”他轻声说，“好的茶会讲故事，就看你有没有耐心听。”那一刻，我突然明白了什么叫“品茶”，原来不只是喝茶，更是用全部感官去体验这片树叶的前世今生。
参加赤水茶艺学堂体验活动的人形形色色——有想学门手艺的年轻人，有来找个清静的中年人，还有纯粹好奇的外国游客。但不管是谁，只要坐在茶席前，都会不自觉地放慢动作，放轻声音。茶真是个奇妙的东西，它能让浮躁的心慢慢沉静下来。
最让我难忘的是学习闻香的那堂课。老师拿出七八种不同的茶叶，让我们盲闻辨识。起初大家都摸不着头脑，总觉得闻起来都差不多。可经过反复练习，居然真的能分辨出龙井的豆香、铁观音的兰香、普洱的陈香。老师说：“你们的鼻子比想象中聪明，只是平时太忙，没给它表现的机会。”这话让我想了很久，我们是不是错过了生活中太多细微的美好？
现在每次路过那间茶室，我都会进去坐坐。有时是学道新茶，有时就是单纯喝杯茶，和老师聊聊天。在这个什么都讲究快节奏的时代，能有这么个地方让人慢下来，细细品味一杯茶的滋味，实在是件幸福的事。茶香氤氲中，仿佛连时间都变得温柔起来。