唐山哪有站巷子的快餐,唐山站巷快餐哪里找
这几天总听同事念叨，说想去尝尝那种地道的站巷快餐。说实话，我对着手机地图翻了半天，心里直犯嘀咕：这唐山哪有站巷子的快餐啊？
昨天路过火车站附近，看见几个老师傅蹲在巷口吃饭，那个香味飘得老远。我凑过去问了问，其中一位老师傅抹了把汗，指着巷子深处说：“往里走二十米，红色棚子那家就不错。”这倒让我想起另一个问题——唐山站巷快餐哪里找呢？好像除了碰运气，还真没个准地方。
巷子里的烟火气
顺着老师傅指的方向往里走，果然看见个红色雨棚。老板娘正麻利地颠着炒锅，锅里冒着热气。她说在这做了七八年，来的多是熟客。“咱们这的炒饼，用的都是当天现烙的饼丝。”她边说边往锅里撒了把豆芽。
巷子不宽，两边摆着五六张小桌。有个常来的大哥告诉我，他每周都来两叁回。“比大饭店实在，味道也正。”他掰着手指头数，“往前走到第二个路口右拐，还有两家不错的。要说唐山站巷快餐哪里找，其实就藏在这些老巷子里。”
我在那儿坐了会儿，发现来来往往的客人还真不少。有刚下班的打工族，也有附近工地的工人。价格确实亲民，十来块钱就能吃饱。这让我突然意识到，原来唐山哪有站巷子的快餐这个问题，答案就在这些不起眼的巷弄之间。
找饭馆的窍门
后来我琢磨出个门道，要找这样的馆子，得挑饭点儿来。哪条巷子飘出饭菜香，跟着香味走准没错。特别是中午十一点到一点这段时间，哪家店门口排队，那味道肯定差不了。
前两天遇见个外卖小哥，他悄悄告诉我个秘诀：“看电动车停得多的巷子，往里钻准能找着好吃的。”说着他指了指车把上挂着的订单，“这单就是送往前面巷子里的快餐店。”
现在想想，当初为着唐山哪有站巷子的快餐这个问题发愁，真是没必要。这样的店家虽然不在主街上，但靠着街坊邻居的口口相传，生意做得红红火火。有时候啊，最好的味道就藏在最不起眼的地方。
这两天我又发现个新地方，在建设路旁边的小巷里。老板是本地人，做的酱爆鸡丁特别够味。他说很多客人都是老顾客带新顾客，慢慢积累起来的。这让我想起最开始找店时的迷茫，现在反而觉得，这种寻找的过程也挺有意思的。
巷子里的快餐店虽然简陋，但每道菜都透着家常的温暖。或许这正是它们能一直开下去的原因吧。下次要是再有朋友问起，我肯定毫不犹豫地给他指几条我知道的巷子。