阳春新茶上市美女预约,春茶上新佳人邀约品鉴
这几天朋友圈里刷到不少人在晒新茶，我才惊觉又到了阳春新茶上市的时候。看着茶农们凌晨带着头灯采茶的照片，突然想起去年那位茶艺师说过的话：“春茶尝鲜要趁早，就像约会心仪的姑娘，错过了最佳时机，味道就不同了。”
说起阳春新茶上市美女预约这个事，还真有点意思。我认识的一位茶庄主理人最近就在忙这个——她们推出了春茶品鉴预约服务，特意安排了几位气质温婉的茶艺师为客人冲泡第一波明前茶。没想到预约名单已经排到了下周末，看来大家都想尝这口鲜。
春茶为何让人翘首以盼
你可能要问，为什么大家对春茶这么执着？这么说吧，经过整整一个冬天的酝酿，茶树的芽叶积累了大量养分，这时候采摘的茶叶鲜嫩饱满，氨基酸含量高，茶多酚含量适中。泡出来的茶汤鲜爽甘醇，带着那股特有的“春天味道”，是老茶客们盼了一整年的滋味。
我记得第一次喝到真正的明前龙井时，那种感觉至今难忘。茶叶在杯中缓缓舒展，嫩绿的芽叶像刚睡醒的少女，茶汤清澈透亮，入口鲜爽回甘，仿佛把整个春天都喝进了肚子里。从那以后，每年春天我都会留出时间，专门去品这第一口鲜。
现在的春茶上新佳人邀约品鉴服务，倒是让品茶这件事变得更雅致了。茶艺师不仅懂茶，更懂得如何让客人更好地品味春茶的妙处。她们会根据茶叶的特点调整水温、冲泡时间，甚至搭配相应的茶点。有位常去的朋友告诉我，在茶艺师的引导下，他竟然在同一款茶里品出了前中后调的不同风味，这是自己泡茶时从未有过的体验。
不过要提醒的是，春茶虽好，也不是越早越好。像有些高海拔的茶园，采摘时间会稍晚些，但茶叶品质反而更出众。这就好比美人需要时间酝酿风情，好茶也需要恰到好处的生长周期。
最近我也打算去预约一次春茶品鉴。毕竟，在春风拂面的午后，坐在雅致的茶室里，看着茶艺师优雅地沏茶，品味着今年第一杯春茶的鲜爽，这种享受，确实值得专门抽出时间来体验。要是你也心动的话，建议早点预约，这春天的味道，可不等人啊。