大安同城饮茶,大安本地茶座相约
周末清晨推开窗,檐角麻雀叽喳两声,老街飘来若有似无的茉莉香。这种时候啊,总觉得该找人喝盏茶。
翻开手机划拉两下,"大安同城饮茶"的群聊早热闹开了。王叔在晒他新收的紫砂壶,李姐发了叁张茶点照片配文"今早的翡翠烧卖会流心"。刚发完"带盒凤凰单丛求拼桌",立马弹出叁条回复——这种默契,大概就是住在同片街区的缘分。
茶香里的烟火气
绕过开着叁角梅的巷口,茶室木门咯吱作响。八仙桌边戴老花镜的爷爷正沏着酽茶,几个年轻人围坐着学冲泡手法。穿棉麻裙的店主拎着铜壶穿梭,忽然停步提醒:"第二泡该出汤啦。"
窗边那桌在聊孩子升学,隔条过道的创业团队却在说融资计划。而我最爱窝在竹帘后的角落,看茶叶在盖碗里舒展身姿。上次邻座阿姨硬塞来半块核桃酥,酥皮簌簌落进青瓷碟,配着正山小种的桂圆香,莫名让人想起外婆的储物柜。
在这里总能遇见神奇人物。上周碰见位茶艺师,随手就能说出不同水质对茶汤的影响。他教我用本地山泉水泡铁观音,当真比纯净水多了几分清甜。后来才听说人家在茶博会上拿过金奖,却愿意每个周末来这小茶室当义工。
从茶座到相约
如今相约茶座成了新习俗。上周叁下班后,整个部门挤在长条茶案前复盘项目。普洱的醇厚裹着键盘敲击声,竟然比会议室更容易催生灵感。九零后组长举着茶盅突然蹦出个绝妙点子,满桌人激动得差点碰翻茶海。
更别说那些因茶结缘的故事——开绘画班的陈老师在水仙茶香里找到模特,养多肉的小夫妻靠分享茶叶扦插技巧。最有趣是斜对门茶叶铺的老板,总爱在雨天人少时,给熟客泡他私藏的老茶。有回喝到七十年代的普洱,茶汤在舌底化开时,恍惚能听见马帮铃铛在雾气里叮当响。
暮色漫过青石板那刻,茶室渐渐安静下来。紫砂壶嘴冒着袅白气,不知谁手机响起闽南语老歌。突然觉得"大安同城饮茶"不单是手机里的消息提示,更像是某种心照不宣的暗号——当茶香漫过杯沿,故事就自然而然开始了。