随州品茶课程工作室,随州茶艺研习工作室
最近路过神农公园，总能看到几个年轻人提着茶具盒有说有笑地往同一个方向走。好奇问了才知道，他们是去参加随州品茶课程工作室的晚间教学班。这让我想起去年在朋友家喝到的那杯随州芽茶，清甜的滋味到现在都忘不了。
说实话，以前总觉得茶道是件特别高深的事儿。那些复杂的茶具、繁琐的步骤，看着就让人望而却步。直到亲自走进随州茶艺研习工作室，才发现完全不是那么回事。
茶香里的随州味道
工作室的刘老师是本地人，泡得一手好茶。她总说：“咱们随州的茶啊，带着大洪山的灵气，不用搞得太复杂。”她教我们辨识茶叶时，用的方法特别接地气——先看，再闻，最后轻轻嚼一小片干茶。说来也怪，这么一来二去，还真能分清楚云雾茶和芽茶的区别了。
记得第一次动手泡茶，我的手都在发抖。水温和时间总是掌握不好，不是泡得太苦就是太淡。刘老师就在旁边笑着说：“别急，茶是有生命的，你得和它交流。”她让我们先静下心来，感受茶叶在水中舒展的过程。说来也奇怪，当你真正静下来的时候，连水注入茶杯的声音都变得不一样了。
在随州品茶课程工作室学习的过程中，最让我惊喜的是发现了茶与本地风土的紧密联系。原来我们随州独特的气候和土壤，造就了茶叶特殊的香气。每次品尝都能感受到家乡的味道，这种感觉特别奇妙。
茶桌前的生活哲学
现在每周去随州茶艺研习工作室上课，已经成了我最期待的事。不只是学手艺，更是享受那种专注当下的感觉。工作室里有个大姐说得特别在理：“坐在这里泡茶的时候，什么烦恼都忘了。”
前几天带着新学的功夫给爸妈泡茶，他们惊讶的表情让我特别有成就感。老爸还说：“这茶喝着确实不一样，更香了。”其实茶叶还是原来的茶叶，只是冲泡的人更懂它了。
工作室的学员们来自各行各业，有退休的老师，有上班族，还有大学生。但在茶桌前，大家都是一样的学习者。这种纯粹的学习氛围，在城市里真的很难得。
以前总觉得好茶都在远方，现在才发现最美的茶香就在身边。随州的茶或许没有龙井那么有名，没有普洱那么贵重，但它有自己独特的故事。而这些故事，正等着更多人去发现和品味。
每次课程结束，捧着自己冲泡的茶慢慢品着，看着窗外的随州城华灯初上，心里都会泛起一种特别的满足感。或许，这就是传统文化带给人的温暖吧。