泸州水磨工作室喝茶,泸州水磨坊品茶休闲时光
泸州水磨工作室喝茶这件事,最初还是老陈带我去的。记得那天刚下过雨,青石板路上还泛着水光,他神神秘秘地说要带我去个“能听见时间流淌”的地方。
转过老巷口,还真别有洞天。水磨坊改造的工作室保留着木质框架,屋檐下吊着几盆兰草,水磨轮子还在慢悠悠转着,发出咕噜咕噜的声响。这种节奏啊,莫名就让人的心静下来了。
茶水里的旧时光
老板是个穿棉麻衫的中年人,不紧不慢地烫着茶杯。他说这水磨坊是他爷爷那辈留下的,现在改成茶室,就是想让更多人体验那种“慢”的滋味。这话听着有点玄,可当你捧着温热的白瓷杯,看着茶叶在杯里舒展,好像真能品出点不一样的东西。
我们常点的泸州特产的早白尖,清明前的茶芽,泡出来汤色清亮。第一泡总带着点青涩,像年轻时那股冲劲儿;第二泡就醇和多了,舌尖能尝出淡淡的兰花香。最妙的是第叁泡,所有的滋味都化开了,余味悠长。老陈常说,喝茶如做人,都得经过几番沉浮才算圆满。
水磨轮子的声音和茶香混在一起,成了这儿独有的背景音乐。有时候我们一坐就是一下午,说的话不多,但特别自在。隔壁桌常有个写生的姑娘,画本上全是水磨坊的各个角落,她说这儿的时光是“可视的”。
茶席间的缘分
来来往往的茶客里,有个李老师最让我印象深刻。退休的语文教师,每周叁雷打不动地来。他说在泸州水磨坊品茶休闲时光里,能找回备课时的专注。有次他带来一本泛黄的《茶经》,大家传着看,竟自然地开了个小茶会。
这种不经意间的交流,比刻意组织的聚会舒服多了。上个月遇到个景德镇来的陶艺师,聊得投缘,临走还送了我们一对手作茶杯。现在每次用那只杯子,都会想起那个有趣的下午。
工作室的角落有个书架,摆的大多是茶文化和地方志。等茶的时候翻几页,才知道泸州这带自古就有利用水力的智慧。老磨坊碾过稻谷,如今伴着茶香,倒也是种传承。
记得有回带着侄子来,开始他还嫌无聊,一直看手机。后来老板教他磨茶粉,小家伙竟来了兴致,像发现新大陆似的说原来抹茶是这么来的。那天他临走时还惦记着下次再来,这大概就是传统空间的魅力吧。
下雨天这儿格外有味道。雨水顺着青瓦滴落,在水磨轮边溅起细小的水花。茶客们都挪到里间,空间小了,人情味反而更浓。老板会点上檀香,有人下棋,有人看书,偶尔传来几声轻语和茶杯相碰的脆响。
这样的泸州水磨工作室喝茶体验,成了我生活里的缓冲地带。工作上的烦心事,拿到这儿泡一泡,好像就没那么沉重了。老陈开玩笑说这是我们的“精神理疗室”,话糙理不糙。
昨天再去,发现院里多了个小小的文创区,摆着本地手工艺人的作品。老板说这样能让茶客带点念想回去,也让老空间有了新活力。我选了把紫砂小壶,准备在家也营造个迷你茶空间。
走出工作室时天色已晚,巷口的灯笼刚亮起。回头望去,水磨坊的轮廓在暮色里格外温柔。这里不像网红店那样喧闹,却自有一种让人想再回来的力量。或许正如老板说的,有些美好,需要慢下来才能遇见。