荣成新茶论坛,荣成茶友新聚首
这几天路过滨海公园，发现白玉兰已经开了满树。海风裹挟着淡淡咸味穿过花枝，倒是让我想起一件要紧事——该去荣成新茶论坛看看今年春茶的动静了。
说起来你可能不信，咱们这个荣成新茶论坛最初就是几个老茶友在渔市凑出来的主意。叁年前那个雨天的午后，我和老陈蹲在码头边躲雨，他忽然说："咱荣成有这么好的崂山绿，有现成的茶友圈子，干嘛不正经弄个论坛？"就这么着，十几个散落在茶叶市场、茶楼、甚至自家阳台的茶客，慢慢聚成了现在这个热闹的大家庭。
茶香里的相见恨晚
上周六的茶聚安排在老城墙根的"闲云茶馆"。推开木门，茶香混着桂花糕的甜香扑面而来。新来的小李正捧着玻璃杯端详茶汤："这‘海雾青’真有意思，看着清亮，入口却醇厚。"
"你可算说着了。"经营茶庄的刘姐笑着续水，"咱们荣成特有的海雾气候，让茶树白天积累养分，夜晚慢慢吐纳，这才有了七分甘甜叁分鲜爽的独特气息。"她说话时手指轻点桌面，像是打着节拍。桌角的紫砂壶嘴还冒着缕缕白气，在午后的阳光里显得格外惬意。
老王在角落不紧不慢地烫着新到的茶具："要我说啊，咱们这个荣成茶友新聚首最难得的，就是能让种茶的人、卖茶的人、喝茶的人坐在同一张桌子上。你瞧，茶农老张刚才还在说今年采茶时遇到倒春寒，转眼就和买茶的客人聊起冲泡水温了。"
确实如此。在这里没有人端着专家架子，种了四十年茶的老把式会和刚入门的年轻人分享怎么看茶毫；开了叁家茶楼的老板也会虚心请教老茶客对某款新茶的感受。这种毫无隔阂的交流，比任何教科书都来得生动。
在茶汤里品味四季
记得去年深秋，我们特意对比了同一片茶山不同季节的茶叶。春茶的鲜灵，夏茶的浓强，秋茶的醇和，分别泡在叁只白瓷盖碗里。刚开始大家还认真地闻香观色，等到真喝起来，不知谁说了句"这春茶让我想起海边初融的雪"，话题就彻底跑偏了。
爱写生的赵老师描述春茶像"宣纸上晕开的淡墨"，开民宿的小顾却说夏茶让他想起"暴雨后沙滩蒸腾起的热浪"。最有趣的是退休的杨老师，他眯着眼睛品了半天，突然说秋茶让他听见"风吹过松林的声音"。这些天马行空的比喻，反而让每个人对茶的理解都鲜活起来。
现在论坛里最受欢迎的版块叫"茶桌闲话"，每天都有茶友分享泡茶时的小发现。可能是用不同水温尝试新到的毛尖，也可能是把茶点从绿豆糕换成山药糕的意外之喜。这些零碎的生活片段，渐渐织成了一张属于荣成茶友的独特地图。
上个月我感冒初愈，在论坛随口说了句想喝点温和的，当晚就收到七八条私信。有推荐陈年白茶的，有交代怎么煮红枣茶的，最远的一条来自旅居云南的论坛成员，她详细写了如何用当地野生蜂蜜调製润喉茶。这种不着痕迹的关心，比茶汤本身更让人温暖。
窗外传来海鸥的鸣叫，我又给自己续了杯茶。看着杯中徐徐舒展的叶片，忽然觉得荣成新茶论坛就像这杯中的茶叶——每个人都是独立的个体，但在热水的浸润下，却能释放出独自无法成就的韵味。茶凉了可以再续，就像论坛里的故事，永远会有新的篇章。