奉化品茶教室工作坊,茶艺研习工坊雅集
周末和朋友路过奉化老街，突然被一阵清幽茶香勾住了脚步。探头望去，青砖小院里十几个人正围坐在长条茶桌前，有个系着亚麻围裙的姑娘不紧不慢地冲着一壶凤凰单丛。朋友碰碰我手肘：“这不是你常念叨的奉化品茶教室工作坊吗？”
主理人林老师是个圆脸杏眼的姑娘，说话像温过的黄酒一样柔和。她递来两个白瓷杯：“正好在试今年的春茶，一起尝尝？”茶汤入口那瞬间，我突然理解为什么有人愿意花整个下午坐在这里——原来好茶真的会说话，舌尖先触到清冽的山场气，接着喉头泛起兰花香，最后齿缝间还留着蜜糖似的回甘。
当茶艺不再高高在上
记得第一次参加茶艺课，看着老师行云流水的动作总觉得隔着一层纱。但在这里，林老师会抓着你的手腕感受注水的力度：“看见没？水流要像春蚕吐丝，这样茶叶才能舒展得自在。”隔壁桌的大叔不小心把茶泡浓了，她笑着添热水：“浓有浓的喝法，咱们兑点水就是另一番风味了。”
最打动我的是那个总坐在角落的奶奶。她用手帕包着自家炒的青茶来分享，虽说不出什么专业术语，但捧着陶罐说“这茶带着后山枇杷树的影子”时，满屋子都静了。后来才知道，她年轻时在茶山采了四十年茶。
在茶香里遇见有趣的人
第叁次去正赶上茶艺研习工坊雅集，长案上摆着六种不同窑口的盏。做金融的小哥盯着钧窑茶杯的冰裂纹发呆：“原来这就是‘入窑一色，出窑万彩’。”他对面穿汉服的女孩正在教大家用茶筅打抹茶，手腕翻飞间泛起碧绿沫饽，空气里飘着类似海苔的鲜香。
穿麻布衫的陶艺师突然举着杯子感叹：“你们觉不觉得，白茶就像月光，普洱像老木头家具？”这话引得大家都端着自己的杯子互相嗅闻比较，原本生疏的场面顿时活络起来。玻璃壶里浮沉的君山银针慢慢立直时，窗外正好掠过一群归鸟。
最近这次去，发现墙上多了幅墨迹未干的《品茶十宜》。林老师正在教新来的姑娘闻香，教她对着盖碗深嗅：“别急着喝，先和茶叶打个招呼。”那姑娘闭眼片刻忽然笑：“真的！前调是炒豆香，后调有点像刚割过的青草。”窗边紫砂壶嘴袅袅飘散的白汽，在斜阳里织成了金纱。
现在经过老街总忍不住朝小院张望。有时看见有人低头拨弄茶则，有时瞥见茶海上流转的公道杯，心里便会泛起像茶汤般温润的妥帖。或许每个人都需要这样一个地方——能安放飘忽的思绪，能让五感重新苏醒，能在千百种滋味里认领属于自己的那一盏清明。