芜湖品茶海选工作室,芜湖优选品茶会所
周末和朋友路过城南,突然被一阵茶香吸引。顺着香味拐进巷子,发现这家芜湖品茶海选工作室。门面不大,但走进去别有洞天——整面墙的茶叶罐像列队的士兵,青瓷罐里装着今春的黄山毛峰,紫砂瓮存着陈年普洱,玻璃柜里还躺着些叫不上名字的野生茶。
穿棉麻裙的茶艺师正在冲泡凤凰单丛,手腕轻抬时水流划出漂亮的弧线。"这是昨天刚到的蜜兰香型。"她推来白瓷杯,琥珀色的茶汤在光下晃着金圈。朋友咂着嘴说比他爸珍藏的茶叶还香,我盯着茶海里渐变的汤色忽然想起,小时候总偷喝爷爷搪瓷缸里的浓茶,苦得直吐舌头,现在倒能尝出兰花香了。
茶香里的门道
茶艺师小陈捻着茶叶教我们看品相:"你们瞧这铁观音,绿叶镶红边,七泡有余香才是上品。"她捻开茶渣给我们看舒展的叶片,"有些店用香精茶糊弄人,喝完后牙根发酸,我们这儿都是茶农直供的。"窗外飘来油炸摊子的香气,屋里却始终萦绕着清冽的茶香,这种反差让人莫名安心。
隔壁桌的大叔每周都来,他说在这存了罐太平猴魁,"比酒柜里存茅台有意思"。看他用闻香杯深嗅的样子,突然理解为什么有人愿意花半天时间泡在茶桌旁。手机响了叁四回都没接,他摆摆手说:"什么事能比眼前这杯春茶要紧?"
二楼榻榻米区有对年轻情侣在学茶道,女孩子不小心把茶筅掉进碗里,溅起的水花逗得两人直笑。这种轻松自在的氛围,或许就是芜湖优选品茶会所受欢迎的原因。不像传统茶庄那么严肃,也没网红店那种刻意,就像老熟人家里那张被磨出包浆的茶台,随便拉个蒲团就能坐下聊天。
结账时发现价目表很有心思,既有98元的工作日畅饮位,也有适合商务宴请的独立茶室。小陈包茶饼时闲聊:"去年冬至,有几位客人在这喝老白茶聊到凌晨,说我们这儿比酒吧让人放松。"她系麻绳的手法特别漂亮,像在给礼物打蝴蝶结。
带着满身茶香推开玻璃门,晚风把茶香吹散在霓虹灯影里。朋友突然说下次要带他爸来,"让老爷子知道现在年轻人品茶不输他们"。斜对面奶茶店排着长队,而我们拎着的棉纸包里,正睡着今年第一茬明前龙井。