亳州品茶上课,亳州茶艺学习体验
说起亳州，你最先想到的是什么？是那股子浓郁的药香，还是那段厚重的叁国历史？说真的，我以前也这么想。直到最近，朋友拉我去参加了一个特别的活动——亳州品茶上课，我才发现，这座城市的韵味，远不止我所知道的那些。
走进那间茶室，感觉瞬间就静下来了。空气中飘着淡淡的茶香，不争不抢，就那么悠悠地萦绕着。老师是个很温和的人，她没急着跟我们讲大道理，而是先让我们看、让我们闻。她手边摆着几款亳州本地茶，有的蜷缩如螺，有的舒展如剑。我心里还在嘀咕：这喝茶，不就是抓一把叶子扔杯子里，冲上热水就完事儿了吗？
可这堂亳州品茶上课，彻底颠覆了我的想法。老师轻轻提起水壶，那水流顺着壶嘴下来，又稳又匀。她一边操作一边说：“你看，这水冲下去，茶叶就像睡醒了一样，慢慢打开，这叫‘唤醒’。”还真是，原本干瘪的茶叶在热水的拥抱下，重新变得饱满、鲜活，在杯中旋转、下沉，像跳一支优雅的舞蹈。我这才明白，原来泡茶不是一项任务，而是一次交流和等待。
轮到我们自己动手了。嘿，看着简单，做起来才知道难。水温高了，茶汤一下就涩了；注水猛了，又把茶叶给烫“坏”了。老师笑着走过来说：“别急，你得感受它。茶是有生命的，你用心对待，它回馈给你的滋味自然就不同。”这句话，让我愣了一会儿。是啊，我们平时生活节奏太快了，快到来不及感受任何东西。但在这一刻，你必须慢下来，专注于手中的这一壶、一杯。
当我们终于泡出一杯色泽清亮、香气宜人的茶时，那种成就感，别提多满足了。小口啜饮，茶汤在嘴里转一圈，先是微苦，然后一股清甜就从舌根缓缓泛起。这种层次感，是以前牛饮时从未体验过的。这不仅仅是喝茶，这更像是一场亳州茶艺学习体验，学习如何与一片叶子沟通，如何通过它来关照自己的内心。
老师说，亳州自古就是药材集散地，人们深谙草木的性情。这里的茶文化，也带着这种务实而温润的气质。它不追求极致的奢华，更看重那份日常的、接地气的滋养。我突然觉得，这杯茶，连接起了亳州的药都与茶香，也连接起了古人与今人的生活智慧。
从那间茶室出来，天已经擦黑了。嘴里还留着那抹茶香，心里却感到一种难得的平静和充实。这次经历，与其说是学会了一项技能，不如说是找回了一种感知生活的能力。有时候，放慢脚步，专注于一件简单的事，比如泡好一杯茶，本身就是一种最好的休息和修行。