永城私人工作室品茶,永城私人茶室闲坐小憩
那天下午路过老城区,偶然瞥见巷子深处新开了家永城私人工作室品茶。木招牌上还沾着露水,隔着竹帘能闻到隐约的茶香。推门时风铃轻响,穿棉麻裙的茶艺师正往青瓷壶里注水,水汽在她指尖聚了又散。
茶香里的慢时光
“水温刚好能唤醒单丛的兰韵。”她递来杯橙黄透亮的茶汤,我忽然想起小时候外婆家那个总飘着茶香的天井。现在大家总说忙,其实烧壶水的功夫总挤得出来。工作室主人是位退休教师,她说就想找个地方,让年轻人记得茶比咖啡更懂中国人的胃。
第二泡时来了对年轻情侣,女孩好奇地研究茶则里的金骏眉。“原来红茶还有金色芽头呀?”她男朋友笑着把手机调成静音。看着他们笨拙地学习闻香杯的使用方法,突然觉得这间永城私人茶室闲坐小憩的意义,大概就是让匆忙的人愿意停下片刻。
窗外梧桐叶飘进茶盘,茶艺师轻轻将其拂去。她说起去年冬天有个常客,每次来就坐在角落临摹茶器上的纹样。后来那人留下把画满茶具的折扇,现在还在博古架上摆着呢。这些零零碎碎的故事,慢慢泡出了这间屋子的温度。
暮色渐浓时我又添了道普洱,茶汤在舌面化开陈香。隔壁书店老板端着自家做的桂花糕进来,自然加入对于春水秋茶的闲聊。紫砂壶嘴冒着袅袅白汽,忽然明白为什么古人说“茶熟香温且自看”——有些滋味,确实要等心神静下来才尝得到。
离开时风铃又响,茶艺师正在教新客辨认岩茶的火工。巷口路灯刚亮,那抹暖光映在青石板上,竟像极了茶汤的颜色。或许明天该带那本读了一半的诗集来,在茶香里消磨整个午后应该很不错。