桦甸新茶论坛,桦甸茶文化交流活动
这几天路过桦甸文化馆，发现门口多了一块新牌子——桦甸新茶论坛。推门进去，正好赶上第一期茶文化交流活动，屋子里飘着淡淡的茶香，十几个人围坐在长桌旁，有个老师傅正在讲解春茶的挑选技巧。
老师傅拿起一撮干茶放在掌心："你们看这白毫，像不像初春的霜花？"他说话时眼睛笑眯眯的，"咱们长白山的春茶啊，就得这个时节喝，再过半个月，味道就差了。"坐在我旁边的大姐忍不住插话："我说去年买的明前茶怎么不如前年的，原来是我去晚啦！"大家都笑起来，气氛顿时轻松不少。
茶香里的乡情记忆
聊着聊着，话题转到桦甸本地茶文化。有位满头银发的老人说，他小时候常跟着爷爷去参加茶会，那时候没有这么漂亮的茶具，就用粗陶碗，但乡亲们聚在一起喝茶聊天的热乎劲，至今还记得。现在生活节奏快了，这种慢悠悠的茶会反而成了稀罕事。他说着说着，声音里带着些许感慨，手指轻轻摩挲着面前的青瓷茶杯。
确实，在这个手机不离手的年代，能静下心来品一壶茶的人不多了。不过今天在这个茶论坛里，我倒是看到不少年轻人。有个戴眼镜的小伙子说，他是被爷爷拽来的，本来不太情愿，但尝了一口现场冲泡的金骏眉，突然就理解了老人家为什么总说"喝茶能静心"。
茶杯中的生活哲学
茶艺师小张给我们演示冲泡手法时，说了句挺有意思的话："水太沸，茶就苦了；水不沸，茶香又出不来。"她边说边注水，手腕轻轻转动，让茶叶在杯中舒展，"就像咱们做事，火候很重要。"她这个比喻，让在座的人都若有所思。有人说，每次泡茶时的等待，其实是在练习耐心；有人说，不同的茶叶要用不同的水温，就像对待不同的人要用不同的方式。
我注意到，在茶文化交流的过程中，大家自然而然地放慢了语速，连最开始那个一直看手机的小姑娘，后来也把手机收了起来，专心听大家讲述与茶有关的故事。或许这就是茶的魔力吧，它能让人不知不觉静下来，注意到生活中那些被忽略的美好。
活动结束时，组织者说下个月还要办一场对于夏日冷泡茶的专题交流。好几个茶友当场就约好了要带自己的私藏茶叶来分享。走出文化馆，嘴里还留着茶的回甘，心里盘算着要不要也去买套茶具。这茶论坛确实挺有意思，既长知识，又交朋友，更重要的是，它让人重新发现了喝茶这件小事里蕴含的生活滋味。