海门喝茶大选海选工作室,海门茶会评选活动现场实录
那缕茶香里的热闹
说实话，刚听到“海门喝茶大选海选工作室”这个名字的时候，我心里还嘀咕了一下。喝茶就喝茶，怎么还跟“大选”、“海选”扯上关系了？这好奇心一上来，就忍不住想去看看。正巧，他们办了一场“海门茶会评选活动现场实录”，我就混在人群里，亲身感受了一番。
一走进场地，那股子热闹劲儿就扑面而来。倒不是人声鼎沸的那种嘈杂，而是一种…嗯，一种充满期待的忙碌。几张长条桌拼在一起，上面铺着素雅的棉麻桌布，各式各样的茶具摆放得整整齐齐。白瓷盖碗温润，紫砂壶沉稳，玻璃公道杯透亮，光是看着，就觉得专业。空气中飘着若有若无的茶香，像是勾着你的鼻子，让你不由自主地想往深处走。
活动还没正式开始，几位老师傅正在做最后的准备。他们不紧不慢地烫杯温壶，动作流畅得像是在进行某种仪式。旁边围了不少年轻人，有拿着小本本认真记录的，有举着手机不停拍摄的，眼神里都带着光。我凑近一听，原来是在讨论今年的新茶，哪个山头的香气更足，哪批茶的条索更匀整。这阵仗，还真有点“海选”的味道——茶叶是选手，这些老师傅和资深茶客，就是最初的评委。
钟声轻响，活动算是正式开始了。没有领导讲话，也没有冗长的开场白，大家很自然地就围拢了过来。第一轮品的是绿茶，只见主泡师傅不言语，专注地注水、出汤。清亮的茶汤一分到各个品茗杯里，周围的人便默契地端起来，先看汤色，再闻香气，最后才小口啜饮。有人闭着眼细细回味，有人微微点头，也有人皱着眉头，似乎在琢磨什么。
“这杯鲜爽度够，但涩感稍微明显了点，可能是水温没控制好。”一个穿着棉布衫的小伙子率先开口。他这话一出，立刻有人附和，也有人提出不同看法。讨论声渐渐大了起来，但气氛却格外融洽，纯粹就是在交流感受。我算是看明白了，这个“海门喝茶大选海选工作室”，搞的还真不是噱头。他们是实实在在地在为好茶搭建一个舞台，让每一片叶子都能在懂它的人面前，尽情展现自己的风采。
几轮茶品下来，我的舌尖也经历了从清新到醇厚的旅程。从绿茶的鲜灵，到白茶的清甜，再到普洱那霸道又持久的回甘，每一种茶都性格鲜明。期间，我看到有人因为发现了一款心仪的好茶而喜形于色，也看到有人为了冲泡手法的细微差别而争论不休。这种专注和热情，很有感染力，让你觉得，坐在这里花上一个下午的时间，慢慢地、认真地喝几杯茶，是一件特别值得的事。
天色渐晚，茶会也接近尾声。人们开始叁叁两两地散去，有的手里拿着刚刚淘到的茶叶，有的还在意犹未尽地继续聊着。我看着那位主泡的师傅，他正静静地收拾着茶具，脸上带着一丝疲惫，但更多的是满足。我想，对于他们这个“海门茶会评选活动”而言，选出好茶固然重要，但让更多人能坐下来，一起喝杯好茶，感受这份传统文化带来的宁静与快乐，或许才是更重要的目的吧。那缕萦绕不散的茶香，好像已经把今天所有的故事，都悄悄记了下来。