新沂品茶上课群,新沂茶艺学习交流组
一杯茶的缘分
那天晚上,我正漫无目的地在手机上划拉着,一个群聊链接突然从朋友那弹了出来,标题是“新沂品茶上课群,新沂茶艺学习交流组”。我心里嘀咕了一下,品茶?上课?这组合还挺新鲜。我平时也爱喝点茶,但也就是抓把茶叶扔杯子里冲冲水,从来没想过这里面还有什么学问。带着点好奇,我就这么点了进去。
进去之后,才发现这里和我想象的有点不一样。群里没有商业广告的刷屏,也没有漫无目的的闲聊。大家聊的话题,都围绕着“茶”这个字展开。有人问:“新买的龙井,感觉有点涩,是水温太高了吗?”下面立刻就好几个人回复,有的说可能是85度左右最好,有的建议可以试试用玻璃杯,看茶叶舒展的样子来判断。那种氛围,就像一群邻居坐在一块,聊聊家常,只不过这个“家常”是对于茶的。
群主和管理员偶尔会组织一些线上的“小课”。说是上课,其实一点也不严肃。有时候是分享一篇对于如何区分新茶和陈茶的小文章,有时候是直接开个直播,演示怎么用盖碗泡茶才不会烫手。我印象最深的一次,是大家讨论我们新沂本地的茶叶。我才知道,原来我们这儿也有自己特色的茶,只是之前从来没关注过。这种发现身边美好事物的感觉,真的很奇妙。
在这个新沂品茶上课群里待久了,我发现自己泡茶的习惯也在不知不觉中改变。以前就是大口喝完解渴,现在会不自觉地看看茶汤的颜色,闻闻杯底的余香。甚至买了个小盖碗,周末的时候,也学着群里教的方法,给自己和家人泡上一壶。我老婆还笑我,说我变得“讲究”了。这种讲究,倒不是追求什么名贵的茶叶,而是开始享受那个过程,心里变得特别安静。
群里的人也变得越来越熟悉。虽然大部分都没见过面,但通过一杯茶,好像就能感觉到对方是个什么样的人。有位退休的李老师,总是不厌其烦地解答新人的各种“小白”问题;还有几位年轻宝妈,喜欢分享她们用茶香陪伴的亲子时光。这个群,早已不只是一个获取知识的“新沂茶艺学习交流组”,更像是一个以茶会友的线上小茶馆,充满了人情味儿。
前几天,群里有人在商量,等天气凉快些,要不要找个周末,一起去本地的茶山走一走,亲眼看看茶叶是怎么长出来的。这个提议得到了很多人的响应。想想看,一群在线上因为爱茶而相识的朋友,能在线下因为同一片山水聚在一起,那场景,光是想着就觉得特别美好。这杯从线上飘到线下的茶,味道一定会更香、更醇。