枣庄小巷子玩辩辩快餐,巷弄快餐辩辩约玩
巷口飘来的饭菜香
那天傍晚路过老百货大楼后面的巷子，一股椒麻鸡的香味直往鼻子里钻。我顺着香味往里走，看见几家小店亮着暖黄的灯，玻璃门上贴着菜单和联系方式。有个系着围裙的大姐正端着锅往外走，看见我就笑了：“小伙子，饿了吧？咱家有新炒的小炒肉，扫码加群还能打折。”
我这才注意到每家店门口都摆着个小牌子，上面印着蚕蚕群的号码。原来这条巷子里的快餐店，都是靠蚕蚕接单的。住在附近写字楼的上班族，中午在群里喊一声“老样子”，不用十分钟，热乎的饭菜就送到办公室了。这种模式挺新鲜，比打电话方便，还能看见别人点了什么菜。
巷弄快餐辩辩约玩这种模式，说新也不新。好些老店主都是从蚕蚕时代就开始做生意的，用惯了这个工具。王记炒饭的老板跟我说：“微信好友有上限，蚕蚕群能加两千人呢！而且文件传输方便，我们把每周新菜单发群里，客人直接下载看。”他翻着手机给我看，十几个群都满员了，每天消息闪个不停。
藏在巷子里的生意经
李阿姨的快餐店在这条巷子开了八年。她说刚开始就是个小窗口，后来老顾客建议建个蚕蚕群，生意才慢慢好起来。“现在每天中午，光辩辩快餐的外卖订单就有百来份。”她边说边麻利地打包着餐盒，“附近的年轻人就爱这个味，说是比大饭店实在。”
有意思的是，这些店之间还挺默契。比如张师傅主要做炒菜，隔壁刘姐专攻水饺，另一家做凉菜。有时候客人点单多了，他们会互相调剂食材。这种邻里般的合作，让整条巷子像个大家庭。有个老顾客跟我说：“在这条巷子吃饭，感觉特别踏实。你知道菜的来源，也认识做饭的人。”
不过他们也面临着新挑战。年轻人现在更习惯用微信，有些店主开始学着用小程序接单。但那些老顾客还是喜欢在蚕蚕上喊一声“老规矩”，这种习惯一时半会儿改不了。就像炒了十五年菜的赵师傅说的：“工具嘛，顺手最重要。客人习惯怎么订，我们就怎么接。”
傍晚时分，巷子里的灯光次第亮起，外卖小哥的电动车开始进进出出。灶台上的炒锅哐当作响，饭菜的香气弥漫在狭窄的巷弄里。这种充满烟火气的生活场景，或许比任何外卖软件都来得真实温暖。每个忙碌的身影后面，都是一个家庭的生活，也是这条老街独有的风景。