海林私人品茶店推荐,海林优质私家茶馆介绍
朋友前阵子神秘兮兮地跟我说,发现了个喝茶的好去处,藏在老城区巷子深处。我跟着他拐了好几个弯,才找到那家叫“海林私人品茶店”的地方。推门进去,整个人瞬间安静下来——外头车马喧嚣像被按了静音键,满屋子茶香轻柔地包裹过来。
老板是位穿棉麻衫的中年人,正不紧不慢地烫着茶杯。见我们好奇地张望,他笑着招手:“来,正好水温合适,尝尝刚到的凤凰单丛。”他冲茶的动作行云流水,热水注入盖碗的瞬间,兰花香随着蒸汽飘散开来,把我这个老茶客都惊着了——这香气太正了。
闹市中寻一方清静
说实话,现在满大街的奶茶店总是吵吵闹闹的,想找个能安心喝茶的地方真不容易。但海林私人品茶店不太一样,它藏在闹市背后,就像个结界,把浮躁都挡在外面。老板说,他开这个店没想做多大生意,就是给真正爱茶的人留个落脚处。这话听着就让人舒服。
二楼隔成了几个小茶室,每间布置得都很用心。我最喜欢靠窗那间,窗外是棵老槐树,阳光透过树叶洒进来,光影斑驳。在这儿喝茶,时间好像都慢下来了。偶尔抬头,能看到老板在院子里不紧不慢地修剪花草,那状态,真让人羡慕。
好茶还得懂茶的人来泡
记得头回来,我随口问了句:“这茶能泡几道?”老板眼睛一亮,像是找到了知音,兴致勃勃地给我演示起来:“你看,头道醒茶,香气初显;二叁道是精华,水要急冲快出...”他边说边泡,每一道茶汤的色泽、香气都有些微变化。喝到第五道,他往壶里加了片陈皮:“你试试这个喝法。”
说真的,我跑过不少茶馆,但像这样能把每款茶的特性都展现得淋漓尽致的,确实少见。老板说他每年春秋两季都要往茶山跑,武夷山、福鼎、云南...亲自去收茶。店里的冰岛普洱就是他去年从老班章村里背回来的,市面上根本找不到同样的味道。
现在这家海林优质私家茶馆成了我的秘密基地。有时候带着工作本来,泡上一壶茶,效率特别高;有时候约叁五好友,尝尝老板新到的茶叶,一坐就是一下午。上周带了个对茶一窍不通的朋友去,结果他出门就问我:“下周还来不?”
前两天又去,发现院里新添了张小茶桌。老板说这是给熟客准备的,天气好的时候可以在室外喝茶。傍晚时分坐在那儿,看着夕阳把院子染成金色,手里捧着温热的茶杯,突然就明白了什么叫“偷得浮生半日闲”。这种惬意,在别处真是难找。
如果您也在寻找一个能静心品茶的地方,不妨去海林私人品茶店坐坐。不用特意约人,独自前往也很自在。推开门,茶香会告诉你——来对地方了。