合作喝茶新茶嫩茶,共品春茶鲜叶新芽
这几天的天气真是舒服，不冷不热的，正好适合约上叁五好友坐下来喝杯茶。说到喝茶啊，不知道你们发现没有，现在越来越流行几个人凑在一起品茶了。这不禁让我想起上周参加的一个茶会，那场面真是让人难忘。
那天下午刚走进茶室，就闻到一股清新的茶香。茶艺师小陈正在摆弄着几包新到的春茶，看到我们来了，她眼睛一亮：“你们来得正好，今天刚到的明前龙井，咱们一起品品？”她边说边打开茶罐，嫩绿的茶叶在瓷白的罐子里显得特别鲜亮。
这新茶啊，就得趁鲜喝
小陈小心翼翼地取出茶叶，一边冲泡一边跟我们聊天：“你们看这茶叶，一根根都是嫩芽，这叫‘一芽一叶’，是最好的。”热水冲下去的那一刻，整个屋子顿时弥漫开一种特别的香气——像是春雨后青草的味道，又带着点淡淡的花香。
我端起茶杯仔细端详，茶汤清亮亮的，透着淡淡的黄绿色。轻轻抿一口，舌尖最先感受到的是那股鲜爽，接着是丝丝的甘甜在嘴里化开。“这茶真好喝！”坐在对面的老李忍不住赞叹，“比去年那批还要香。”
小陈笑着说：“这就是合作喝茶的好处了。要是就我一个人，哪舍得一次开这么多种新茶？大家一起品，既能尝到不同品种，还能互相交流感受。”她说着又拿出另一款毛峰，“来，再试试这个，感受一下有什么不同。”
我们几个人就这么边喝边聊，不知不觉一个下午就过去了。说来也怪，平时大家都忙得团团转，可一到喝茶的时候，时间好像就慢下来了。可能是因为喝茶这件事，本身就急不得吧。
其实想想，现在人们生活节奏这么快，能静下心来品茶的机会真的不多。但正是这样的时刻，反而显得特别珍贵。就像那天，我们不仅尝到了好茶，更重要的是，大家在品茶的过程中，你一句我一句地聊着，关系不知不觉就拉近了。
说到泡茶，这里头还真有些门道。水温太高会把嫩茶烫坏，太低又泡不出香味。小陈告诉我们，像这种春茶，最好用80度左右的水。而且第一泡时间不能太长，十来秒就要出汤，这样才能保留那股鲜爽劲儿。
我还记得老张当时打趣说：“这喝茶跟处朋友挺像的，都得掌握好火候。”这话说得还真在理。太急了不行，太随意了也不好，关键是要恰到好处。
那天我们尝了叁种不同的春茶，每个人的喜好都不一样。有人喜欢龙井的鲜醇，有人偏爱毛峰的清甜，还有人就爱碧螺春那种果香味。不过这都不重要，重要的是大家都能找到自己中意的那款茶，这大概就是茶会的魅力所在吧。
临走的时候，小陈又给我们每人包了一小份茶叶，让我们带回家慢慢喝。她说：“好茶要分享才更有味道。”我后来在家泡茶时，总会想起那天下午大家一起品茶的情景，连茶的味道都觉得更香了。
现在想想，与其说是为了喝茶而聚会，不如说是借着喝茶的机会，让忙碌的生活有个喘息的空隙。在茶香中聊聊天，说说近况，这种感觉，确实比一个人闷头喝茶要有意思得多。
下次要是你们也想放松放松，不妨也试试约上几个朋友，找点好茶一起品品。说不定，你也会爱上这种合作喝茶的乐趣。毕竟，好茶要和懂的人一起喝，才更能品出其中的滋味。