芜湖小巷子招客的在哪里,芜湖小街招客位置在哪
初到芜湖的困惑
刚来芜湖那会儿,我总听人提起“小巷子”“小街”这些地方。街上遇到本地老师傅,他随口说了句:“那些招客的小巷子嘛……”话没说完就骑着自行车走了。这话让我心里直犯嘀咕,芜湖小巷子招客的到底在哪里呢?这事儿还真不好直接问人。
后来我琢磨出来了,人家说的“招客”其实就是指那些藏着美食的小店招呼顾客。就像城南那条青石板路,早晨五点半,卖早点的老板娘系着围裙站在蒸笼后头,白花花的热气扑到街面上。她不用吆喝,往那儿一站就是活招牌。这种巷子得靠熟人带路,地图上根本找不着。
记得有回我跟着香味拐进一条窄巷,两边墙上爬满青藤。炸臭干的摊子支在拐角,油锅滋啦作响。老板娘边捞干子边说:“我家在这条街开了二十年,搬过叁个位置,老主顾照样找得来。”她顺手往西边一指:“再往里走,卖红皮鸭的那家更隐蔽。”
寻味记
找这些地方真得像侦探似的。上次我按网友说的“镜湖小学对面巷子”去找鸭血粉丝,结果在居民楼里转了叁四圈。最后看见七八个人端着碗站在路边吃,才确认就是这儿。老板正往汤锅里撒香菜,看见我就笑:“生面孔啊,跟着外卖小哥过来的吧?”
这些藏在居民区的小街铺子,很多连招牌都没有。塑料凳当桌子,折迭椅摆开就能营业。但你说怪不怪,越是这样的地方,做的东西越地道。就像城东那片老房子中间,有家卖小笼包的,蒸笼摞得比人还高。每天清早,出租车司机在这排队,成了不成文的指路牌。
现在我算明白了,问芜湖小街招客位置在哪,不如说是在找这座城市的烟火气。上次带外地朋友去尝豆腐脑,他惊讶地说:“这地方导航都失灵啊。”我笑笑没作声——要的不就是这种柳暗花明的感觉么?
这些东西写成攻略反而没意思了。就像前天晚上,我在申元街碰到个糖粥摊子,老婆婆不紧不慢地搅着锅里的红豆。她说儿子在新区开了店铺,可她舍不得离开这条巷子:“老街坊就认这个味,他们闭着眼睛都能摸过来。”
所以现在要是有人问我那些招客的小巷子在哪儿,我会建议他清晨去老城区转转。看见哪家门口冒着热气、停着电动车,往里走准没错。这些藏在城市褶皱里的滋味,终究得靠双脚去丈量,用舌尖来记忆。