禹州品茶上课工作室,禹州茗茶学习工作坊
禹州品茶上课工作室，禹州茗茶学习工作坊。这地方听起来有点意思，对吧？第一次看到这个名字，我也琢磨了半天。品茶就品茶，怎么还和上课、工作室扯上关系了呢？后来我才明白，这里头还真有点门道。
推开门走进去，空气里飘着淡淡的茶香，不浓不烈，恰到好处。几个朋友围坐在茶桌旁，有人正在讲解怎么泡好一壶信阳毛尖。水温要控制在85度左右，注水时要沿着盖碗边缘轻轻环绕——这些细节，我以前可从来没注意过。原来我们平时泡茶，好多步骤都太随意了。
不止是喝茶那么简单
在禹州品茶上课工作室待久了，你会发现这里教的不仅仅是泡茶技巧。就拿上周末来说吧，老师带着我们品了叁款不同的白茶。说实话，在这之前，我觉得白茶都一个味儿。但那天，我居然能尝出寿眉的醇厚、白牡丹的花香，还有白毫银针那种清冽的甘甜。这种感觉很奇妙，就像是突然打开了味蕾的某个开关。
工作室的刘师傅常说，喝茶这件事，急不得。你得静下心来，慢慢感受。他说现在人太忙了，忙得连好好喝杯茶的时间都没有。这话说得挺在理。记得有次我急着出门，随手泡了杯龙井，结果又苦又涩。后来在禹州茗茶学习工作坊，我才知道问题出在哪里——原来是茶叶放太多，水温又太高。
说到这儿，我想起最近在禹州品茶上课工作室学到的一个小窍门。如果你买的绿茶觉得味道不够好，可以试试用纯净水来泡。自来水里的氯气，真的会影响茶汤的口感。这个简单的方法，让我在家泡的茶好喝了不少。
其实在禹州茗茶学习工作坊，每个人都能找到适合自己的学习方式。有的人专门来上课，系统地学习茶艺；有的人就是周末来坐坐，在轻松的氛围里边喝茶边交流。上周遇到一位大姐，她说来了半年多，现在已经能分辨出不同山场的岩茶特征了。看着她泡茶时专注又享受的样子，你会觉得，这门手艺真的能给人带来不一样的满足感。
有时候想想，生活在禹州这座城市里，能有这么个地方让人静下心来品品茶、学点东西，确实是件挺幸福的事。不需要什么高深的理由，就是单纯地喜欢那种氛围——茶香氤氲中，时间好像都慢了下来。偶尔遇到投缘的茶友，交流各自的心得，那种感觉，比一个人闷头喝茶有意思多了。
如果你也对茶感兴趣，不妨找个时间去坐坐。不用担心自己什么都不懂，那里的老师都很耐心。说不定，你也会像我一样，在那里找到品茶的乐趣，甚至结识几个志同道合的朋友。毕竟，好茶需要慢慢品，好的生活态度，也需要慢慢培养。