嵊州约茶上课,嵊州品茶学习体验
前两天和朋友聊天,说起现在年轻人的休闲方式真是越来越有意思了。他神神秘秘地跟我说:“这周末要不要去嵊州约茶上课?”我当时就愣住了,喝茶就喝茶,怎么还上课呢?
怀着满满的好奇心,我跟着朋友来到了嵊州老城区的一个茶室。推开门,茶香扑面而来,一位穿着棉麻衫的茶艺师正在温杯烫盏。她笑着说:“咱们今天的嵊州品茶学习体验,可不光是喝喝茶那么简单。”
茶香里的学问
茶艺师手法娴熟地冲泡着本地特色辉白茶,一边操作一边讲解:“你看,这水温要控制在85度,先闻香,再观色,最后小口品。”我学着她的样子,笨拙地端着茶杯,突然发现原来喝茶有这么多门道。旁边的一位阿姨打趣道:“活了半辈子,今天才算是真正会喝茶了。”
说来也怪,平时匆匆忙忙的生活里,很少有这么专注的时刻。看着茶叶在杯中舒展,突然觉得时间都慢下来了。这种嵊州约茶上课的方式,倒是让人在忙碌中找到了片刻宁静。
茶艺师又给我们展示了当地特色的茶点搭配,她强调说:“好茶要配好茶点,这样才能相得益彰。”尝着香甜的桂花糕,品着清雅的茶汤,突然理解了什么叫做“生活的滋味”。
茶汤里的人情味
最让人感动的是,在这里认识了不少有趣的人。有位退休的老师傅,每周都会来参加嵊州品茶学习体验,他说在这找到了退休后的新乐趣。还有个年轻姑娘,说是在这里学会了放慢脚步,找到了工作与生活的平衡。
茶过叁巡,大家的话匣子都打开了。有人分享着自己的喝茶心得,有人诉说着生活琐事,茶室里的氛围格外温馨。这种以茶会友的方式,倒是比在咖啡馆里对着电脑有意思多了。
临走时,茶艺师送我们每人一小包当地茶叶,笑着说:“记得要用今天学的方法冲泡哦。”回家的路上,我一直在想,这样的嵊州约茶上课,确实让人在品茶的同时,也品出了生活的真谛。
现在每每泡茶时,都会想起那个茶香四溢的午后。也许这就是传统文化的魅力所在,它不疾不徐,就这样静静地融入到现代生活里,让人在忙碌中依然能感受到那份从容与美好。