晋中品茶工作室,晋中茶艺工坊雅集
推开门,一阵温润的茶香便迎面扑来,像是老友的拥抱,瞬间洗去了身上的寒气。周六午后,我走进了这家在朋友圈里小有名气的晋中品茶工作室。
工作室不大,布置得却极为用心。原木色的茶架上,错落有致地摆放着各式茶罐,标签上手写着“武夷肉桂”、“狮峰龙井”这样的名字。靠窗的位置设着一方茶席,一位茶艺师正专注地冲泡着,动作不急不缓,像是一场无声的表演。
茶香里的慢时光
我找了个位置坐下,茶艺师小杨笑着为我斟上一杯刚泡好的普洱。茶汤红浓明亮,入口醇厚,带着一股独特的陈香。“我们这儿啊,没什么复杂的规矩,”小杨一边温着杯一边说,“就是想让大家能找个地方,安安静静地喝杯好茶。”
这话真是说到我心里去了。如今的生活节奏太快,能像这样坐下来,什么都不想,只专注于手中的这一杯茶,感受茶水从温热到回甘的整个过程,实在是一种奢侈的享受。窗外车马喧嚣,窗内却只有茶水注入杯中的轻响和满室的茶香。
邻座几位客人低声交流着品茶感受,说到兴起时,还互相交换杯子品尝。这种因茶而生的连接,简单,却格外温暖。
正聊着,里间传来一阵轻柔的古琴声。小杨告诉我,那是每周一次的晋中茶艺工坊雅集开始了。我好奇地探头望去,只见十余人围坐,中间一位老师正在演示宋代点茶的技艺,茶筅击拂茶汤发出的沙沙声,与琴音奇妙地融合在一起。
一杯茶的温度
“其实品茶没那么神秘,”小杨为我续上热水,“就像这晋中品茶工作室,说到底就是个让大家能接触到好茶的地方。很多人一开始觉得茶道高深,不敢尝试,但你看——”她指了指里间正在进行的晋中茶艺工坊雅集,“大家聚在一起,从怎么拿杯子开始学,慢慢就能品出不同茶叶的妙处了。”
我端起茶杯,仔细看着杯中舒展的叶片。是啊,茶就是茶,它不需要那么多玄妙的解释。它的价值,就在于这一瞬间带给人的宁静与慰藉。在这个空间里,时间仿佛慢了下来,让人有机会与自己的内心对话。
夕阳西下,我起身告辞。走出工作室,身上还带着淡淡的茶香,整个人像是被重新充满了电。这次在晋中品茶工作室的体验,让我想起一位爱茶的朋友常说的话:生活再忙,也要有喝杯茶的闲情。或许,这就是这家工作室存在的意义——在繁华都市中,为人们保留一方可以安放身心的净土。