阳春私人外卖工作室,阳光春日私房外卖工坊
阳春私人外卖工作室,阳光春日私房外卖工坊
前几天晚上加班到九点多,瘫在办公椅上刷手机,突然看到朋友圈里有人晒出一份冒着热气的鲍鱼焖鸡,配文写着:"这家阳春私人外卖工作室简直拯救了我的胃。"照片里金黄的汤汁在暖光下微微晃动,我突然觉得手里的泡面不香了。
说来也巧,第二天同事小敏神神秘秘地递给我一张卡片,"听说这家阳光春日私房外卖工坊的厨师以前在五星级酒店掌勺,现在自己在家做私房菜,要提前叁天预定呢。"我接过那张质感温润的米色卡片,上面简简单单印着菜单和联系方式,倒真勾起我的好奇心。
第一次订餐的意外惊喜
抱着试试看的心态,我订了他们的招牌红烧肉。取餐那天按导航找到老城区一栋居民楼,开门的是个系着藏青色围裙的年轻人。"现做的,趁热吃。"他递过沉甸甸的保温袋,转身又钻进厨房。我忍不住探头望去,瞥见料理台上摆着未收的砂锅,空气里还飘着淡淡的药材香。
回家打开餐盒的瞬间,我就被征服了——琥珀色的红烧肉整齐码在米饭上,旁边配着翠绿的油菜。夹起一块,筷子轻轻一碰就在颤抖,入口即化却不油腻。最妙的是底下浸满肉汁的米饭,粒粒分明又吸饱了精华。这味道,让我想起小时候外婆站在灶台前守候整个下午才熬出的那种家常味道。
后来渐渐成了常客,才发现他们每周菜单都不重样。春天会有香椿炒蛋,夏天是冰醉小龙虾,秋天必吃蟹粉豆腐,冬天则能喝到用炭火慢炖的羊肉汤。有次和厨师闲聊,他说现在很多人抱怨外卖同质化严重,其实不是大家不想吃好的,而是找不到用心的店家。"我们这种阳春私人外卖工作室,就是想做点不一样的东西。"他边说边往刚出锅的汤里撒香菜,动作轻快得像在完成什么仪式。
上周带朋友尝了他们的私房菜,朋友吃完感叹:"现在能吃到这么有人情味的外卖真不容易。"确实,在这座快节奏的城市里,能找到一个愿意花四小时熬高汤,坚持不用味精的工作室,就像在便利店林立的街角偶然发现还保留着传统手艺的铺子。
前两天又收到他们的新菜单,这次主打的是改良版冬阴功汤。看着宣传照里红亮亮的汤底和饱满的虾仁,我毫不犹豫地拨通了订餐电话。听着电话那头熟悉的"您好,阳春私人外卖工作室",突然觉得,能随时吃到带着锅气的美食,大概就是忙碌生活中最踏实的慰藉吧。