双城品茶上课,两地雅集习茶道
那天朋友突然问我，要不要周末一起去上品茶课？我正想找点新鲜事做，就答应了。到了地方才发现，原来这个课挺特别——第一周在城南的老茶馆，第二周又换到城北的茶空间。这不就是双城品茶上课嘛！两个地方风格完全不同，倒让人觉得怪有意思的。
城南的老茶馆藏在一条窄巷子里，木门斑驳，走进去就能闻到一股陈年的茶香。老师傅已经六十多岁了，说话慢悠悠的，手里那把紫砂壶被他养得油光发亮。“茶啊，急不得。”他一边温壶一边说，“你看这水刚冒泡，叫虾眼水，这时候冲绿茶正好。要是等它咕嘟咕嘟滚开了，那就太老了，会把茶烫坏的。”我第一次知道，原来烧水还有这么多讲究。
从南到北的茶香之旅
第二周跑到城北，完全是另一番景象。茶空间在一栋现代建筑的顶层，落地窗外是城市夜景，里面的茶桌都是极简风格。年轻的茶艺师穿着棉麻衣服，手法干净利落。“在城南，我们学的是传统；在这里，我们聊聊茶怎么融入现代生活。”她说着，给我们每人发了一个闻香杯。我才意识到，同一款铁观音，在不同地方冲泡，香气竟然真的不一样。
这种两地雅集习茶道的方式，让我对茶有了全新的认识。在城南，老师傅教我们如何用手指感受茶叶的干燥程度；在城北，茶艺师带着我们品尝冷泡茶。传统与现代在这双城品茶上课中奇妙地交融，我突然明白，茶不只是喝的东西，它是一种活的文化，在不同的地方生长出不同的样子。
最有意思的是，每次上课都会遇到不同的人。在城南认识了一位退休的语文老师，他可以把每一款茶都和诗词联系起来；在城北又遇到一位设计师，她居然用茶汤的颜色做了一套色卡。大家围坐在一起，话题从茶慢慢聊到各自的生活，那种感觉真好。茶成了连接人与人的纽带，让素不相识的我们有了交集。
上了几周课，我发现自己泡茶的动作不知不觉变得从容了。选茶具时会多想一下，烧水时也不那么着急。周末的品茶课成了我最期待的时刻——不只是学东西，更像是在快节奏的生活里，找到两个可以安心坐下来、好好喝杯茶的地方。或许这就是双城品茶上课最打动我的地方，它让品茶这件事变得立体而生动。
现在我家阳台也摆上了一套简单的茶具，周末的早晨，我会给自己泡一壶茶，想想这周在课上学到的东西。有时候是城南老师傅说的“水为茶之母”，有时候是城北茶艺师教的“注水如画圆”。这两地雅集习茶道的经历，让我在自家的小空间里，也能找到那种专注而平静的感觉。茶香袅袅中，仿佛两个课堂都在眼前重现。