华阴品茶上课工作室,华阴茶艺学习室
沿着老街的青石板路往前走，拐角处有块木招牌在微风里轻轻晃着。上面写着两行字：华阴品茶上课工作室，华阴茶艺学习室。推门进去，茶香扑鼻而来，像是把整个春天都装进了这间屋子里。
还记得第一次来的时候，我连茶叶都认不全。老师捏着一撮龙井在指尖轻轻搓着，说你看这茶叶像不像麻雀的舌头？我们几个学员都笑了，凑过去仔细瞧——还真是，扁扁小小的，带着嫩绿的色泽。就这么一个生动的比喻，让我至今都忘不了龙井的样子。
在这里，茶不只是茶
你说喝茶就是泡点叶子喝水？那可就错过太多滋味了。在工作室里，我们学会用眼睛看茶叶在水中舒展的模样，用鼻子捕捉随温度变化的花果香，用舌尖感受茶汤在不同温度下绽放的层次。记得有次喝岩茶，刚开始觉得味道有点冲，可过了几分钟，喉咙里突然泛起甜丝丝的回甘，那种惊喜，就像在山洞里走着走着突然看见光。
华阴品茶上课工作室最让人舒服的是，这里从来不摆那些高深的架子。老师说话特别实在，有次一个新来的学员紧张地问：“老师，我这样拿盖碗的手法对不对？”老师笑眯眯地回答：“怎么拿都行，烫不着手最重要。”这话一说，大家都放松了。
其实想想也是，茶本来就是给人喝的，何必弄得那么紧张呢？在工作室里，我们经常一边品茶一边聊天，从茶叶产地聊到生活趣事，茶室里的气氛总是暖暖的。
华阴茶艺学习室的课程安排得很贴心。从认识六大茶类开始，慢慢教你怎么选水、控水温、掌握冲泡时间。我特别喜欢练习冲泡的那个环节，看着茶叶在盖碗里慢慢苏醒，心里会有种说不出的宁静。
有一次老师让我们盲品叁款茶，猜猜哪个是春茶哪个是秋茶。我端起杯子喝了一口，突然就明白了老师常说的“茶会说话”是什么意思——那款春茶鲜爽得像早晨的露水，秋茶则醇厚如傍晚的霞光，真的不一样。
现在每次路过工作室，我都会进去坐坐。有时候是去学新的茶艺手法，有时候就是单纯想喝杯好茶，和朋友说说话。这个充满茶香的地方，已经成了生活中不可或缺的角落。
如果你也对茶感兴趣，不妨来试试。不用担心自己什么都不懂，在这里，每个人都是从一片茶叶开始认识的。说不定哪天，你也会在茶香中找到属于自己的那份宁静和喜悦。